
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
📌 4 рецепта пирожков: бездрожжевые, дрожжевые, из заварного и слоеного теста!
Всем привет! Хотите порадовать семью домашней выпечкой? У нас - идеальная подборка пирожков на любой вкус: бездрожжевые, дрожжевые, из заварного и слоеного теста! Каждый рецепт проверен, пошагово расписан и гарантированно получится даже у новичка. Выбирайте свой любимый вариант и готовьте с удовольствием! ⭐ Бездрожжевые пирожки с капустой в духовке. Тесто для пирожков на сметане 📌 Бездрожжевые пирожки с капустой в духовке. Тесто для пирожков на сметане Пышную выпечку можно приготовить и без дрожжей. Тесто, приготовленное по этому рецепту, настолько вкусное, что тает во рту. Начинку можно использовать любую по вашему желанию, у меня со свежей капустой. ★ Ингредиенты (на 10-12 пирожков) ✔ Для теста: Мука пшеничная - 400г Сливочное масло - 100г Сметана 15-20% - 150г Разрыхлитель - 10г Яйцо - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. ✔ Для начинки: Капуста - 400г Растительное масло - 3 ст.л. Сливочное масло - 20г Сахар - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Вода горячая - 50-70 мл Сметана - 1 ст.л. (по ж
Показать еще
15 комментариев
193 раза поделились
3.4K классов
00:21
- Класс
07:22
- Класс
Поделился темой
02:58
42 комментария
702 раза поделились
6.9K классов
- Класс
поделился публикацией
Тесто для жареных пирожков, домашние сосиски в тесте
Привет! Сегодня приготовим хрустящие и сочные жареные сосиски в тесте. Самый простой и удачный рецепт теста для жареных пирожков и сосисок. Получится у всех. Сосиски 10 шт Молоко 200 мл Мука 300 г Сахар 1-2 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Дрожжи 1 ч.л. Масло 2 ст.л. Масло для жарки Начну с приготовления теста. В глубокую миску для замеса вливаю теплое молоко, температура примерно 40°. Добавляю соль, сахар, дрожжи, муку и масло. Замешиваю мягкое, слегка липнущее тесто. Муки больше добавлять не нужно, во время расстойки тесто выработает клейковину и станет более эластичным и не липким. Миску с тестом накрываю пищевой пленкой и оставляю для расстойки в тёплом месте на 1 час. Обминаю тесто, выпускаю из него весь воздух и оставляю для второго подъема еще на 1 час. Для расстойки теста очень хорошо подходит духовка со включенной лампочкой. А ещё тазик с тестом можно оставить в закрытой ванной. Тесто подошло во второй раз. Рабочую поверхность слегка смазываю растительным маслом. Присыпать мукой
Показать еще
55 комментариев
563 раза поделились
10K классов
- Класс
поделился публикацией
Пирог с капустой и яйцом
мука - 400г
кефир - 200мл
яйца куриные - 1шт.
растительное масло - 50мл
сахар - 1ст. л.
разрыхлитель - 10г
соль - 1ч. л.
Для начинки:
капуста белокочанная - 400г
лук репчатый - 1шт.
яйца вареные - 3шт.
растительное масло - 2ст. л.
укроп, петрушка - 1по вкусу
перец черный молотый - 1по вкусу
соль - 1по вкусу Приготовление начинки: нашинкуйте капусту тонко. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до мягкости. Добавьте капусту к луку, посолите, поперчите и тушите 10–15 минут до мягкости, помешивая. Вареные яйца нарежьте кубиками. Смешайте капусту, яйца и по желанию — зелень. Дайте начинке остыть. Приготовление теста: в миске смешайте яйцо, кефир, растительное масло, соль и сахар. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Разделите тесто на две части — одну чуть больше (для низа), вторую чуть меньше (для верха). Раскатайте большую часть теста и выложите в форму с бортиками, предв
Показать еще
15 комментариев
180 раз поделились
3.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1190
- Aнжелика )))г. Клинцы (Брянская область)
- Андрей Моисеенкос. Кулешовка
- Тамара Слипец ( Павленок )г. Клинцы (Брянская область)
- Тамара Чирва (Бугайцова)с.Южное, Никопольский р-н, Днепропетровской обл.
188
- Новости КП-Дзен в Новосибирске32510 подписчиков
- Новости КП-Дзен в Уфе9402 подписчика
- "Как золото "9725 подписчиков
- Что приготовить сегодня?647622 подписчика
- Новости Брянска46952 подписчика