Левая колонка
Простые домашние блюда
База знаний
- Экономный обед для всей семьи: как вкусно потушить картофель с фасолью А если финансы поют романсы и дома нет ни грамма мяса, то можно приготовить это блюдо. Получается недорого, сытно, а главное — вкусно! Такая картошечка хороша и как самостоятельное постное блюдо, и как гарнир. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе! Необходимые продукты: • Картофель — 800 г. • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Фасоль в томатном соусе — 1 баночка • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу • Чеснок сушёный — 1 ч. ложка • Перец душистый горошком — 2 шт. • Лавровый лист — 1 шт. • Растительное масло — 2-3 ст. ложки • Кипяток — столько, чтобы было вровень или чуть ниже уровня картофель Как готовить: Лук нарезать полукольцами и обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до прозрачности Следом выложить в сковородку натёртую на крупной тёрке морковь и обжаривать всё вместе ещё пять минут. Картофель нарезать крупными кубиками и переложить к овощам. Влить горячую воду. Столько, чтобы она была вровень с овощами или чуть ниже. Посолить, поперчить, добавить сушёный чеснок, пару горошин душистого перца и лавровый лист. Закрыть сковородку крышкой и тушить овощи на небольшом огне 15 минут. Если хотите, чтобы картофель был более разваренным, готовьте дольше. Далее выложите к овощам фасоль в томатном соусе, перемешайте и потомите под крышкой ещё 15 минут. При подаче посыпьте зеленью и приятного аппетита!
- Домашний тирамису за 30 минут: итальянский десерт без сложных манипуляций Любите тирамису, но думаете, что приготовить его дома слишком сложно? Спешу развеять этот миф! Сегодня мы поделимся с вами простым рецептом классического итальянского десерта, на приготовление которого у вас уйдёт всего 30 минут. Что нужно: - Печенье савоярди (дамские пальчики) - 44 шт - Крепкий кофе - 400 мл - Кондитерский ром или коньяк - 2 ст.л - Желтки - 7 шт - Белки - 4 шт - Маскарпоне - 500 гр - Сахар - 100 гр - Щепотка соли - Какао для посыпки Как готовить: 1️⃣ Охлаждённые желтки взбиваем с 50 гр сахара до посветления. При помощи миксера соединяем массу с холодным сыром маскарпоне. 2️⃣ К охлаждённым яичным белкам добавляем соль, оставшийся сахар и взбиваем до крепких пиков. Соединяем два массы. Крем готов! 3️⃣ В крепкий кофе добавляем ликёр (можно без него). Пропитываем печенье савоярди. Макать нужно быстро, чтобы печенье не успело впитать лишнюю жидкость. 4️⃣ Собираем тирамису как на видео и отправляем в холодильник для стабилизации. Посыпаем какао. ✅ Вуаля! Тирамису готов! Теперь вы знаете, что приготовить этот изысканный десерт дома совсем несложно. Порадуйте своих близких аутентичным итальянским лакомством, которое по вкусу ничем не уступает ресторанному. Приятного аппетита! А вам нравится тирамису? Будете готовить? Ваши Женя и Настя Жуковы 🧡 #Десерты_Жуковы #ПраздничныеРецепты_Жуковы
- Куриное филе в салате: 3 простых рецепта, которые точно пригодятся Куриное филе - идеальная основа для салатов: нежное, лёгкое, универсальное и всегда под рукой. Оно отлично сочетается с овощами, фруктами, орехами, сырами и множеством соусов. А главное - салаты с курицей подходят и для повседневного обеда, и для лёгкого ужина, и даже для праздничного стола. В этой статье поделюсь тремя простыми и вкусными рецептами салатов с куриным филе, которые можно готовить хоть каждый день. Салат с курицей терияки