РЕЦЕПТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Состав:
Белок - 150гр
Масло сливочное - 240гр
Сгущеное молоко - 135гр
Сахар - 360гр
Вода - 220гр
Агар-агар 12гр

Рамка 20см*20см
Все продукты должны быть комнатной температуры
Работайте быстрее, так как сироп густеет моментально, а готовая масса хватается ещё быстрее.
Стабилизируйте птичку не меньше 3 часов в холодильнике. Можно добавить ванильной пасты.