Светлана Лана

Приближается сезон, когда прилавки ломятся от свежих овощей, а на дачных участках поспевает все самое вкусное. И когда как не сейчас, готовить как можно больше овощных блюд?! Сегодня я поделюсь с вами закуской из баклажанов, которая много лет занимает почетное место на нашем столе.  Всем привет, мои дорогие! Если вы, любите баклажаны так же, как и я, то этот рецепт точно прийдется вам по вкусу. Простая, но очень вкусная закуска идеально подходит к мясу, картошечке, а кому-то понравится сама по себе, с кусочком хлеба.  - 3-4 средних баклажана - 1 морковь - 1 болгарский перец - 1 луковица - 3 зубчика чеснока - пучок петрушки - растительное масло - соль Маринад: - 2 ст л 9% уксуса - 2 ст л воды - 2 ст л сахара - 1/2 ч л соли 1. Баклажаны моем и нарезаем кружочками по 0,5 см толщиной. Кладем баклажаны в глубокую миску, солим и заливаем холодной водой. Оставляем минут на 10. Сливаем воду, хорошенько обсушиваем баклажаны бумажным полотенцем и обжариваем с двух сторон до золотистости. 2. Пока

Всем привет, мои дорогие! Все знают классический рецепт картошки, запеченной с мясом под сырной шубкой. Но сегодня я хочу предложить особенный вариант запеканки из картофеля с курочкой под белым соусом, который вы наверняка не пробовали. Уверена, попробовав однажды, вы добавите это блюдо в свою копилку рецептов. Что нужно: - 1 кг картофеля - 600 г куриного филе - 1 ст л муки - соль, перец, специи - 50 г сыра - 1 помидор - пучок зеленого лука - растительное масло для жарки - сливочное масло для смазывания формы Соус: - 40 г сливочного масла - 2 ст л без верха муки  - 400 мл молока - соль, перец, по желанию мускатный орех на кончике ножа Что делаем: 1. Картофель чистим, моем и варим в подсоленной воде до готовности. Старайтесь не переварить, чтобы можно было потом легко его нарезать. 2. Куриное филе нарезаем кусочками среднего размера. Сильно можно не мельчить. У меня получились вот такие медальончики. Складываем филе в миску. Солим, перчим, добавляем паприку, сухой чеснок, базилик. Та

Боль в шее – одна из самых распространенных жалоб, с которой сталкиваются люди всех возрастов. Сидячий образ жизни, длительная работа за компьютером, неправильная осанка, травмы, стресс – вот лишь некоторые из факторов, способных вызвать мучительный дискомфорт. Что же делать, если вас внезапно или хронически беспокоит боль в шее? Важно понимать, что самолечение в этом случае может быть не только неэффективным, но и опасным. В этой статье мы собрали ценные советы невролога о том, как правильно действовать при боли в шее, чтобы облегчить состояние и избежать осложнений, подчеркивая необходимость профессиональной медицинской помощи и недопустимость самолечения. Почему болит шея: разбираемся в возможных причинах Прежде чем предпринимать какие-либо действия при боли в шее, важно понимать, что этот симптом может быть вызван множеством причин. Точная диагностика является ключом к эффективному лечению. Наиболее частые причины боли в шее включают: Учитывая такое разнообразие возможных причин, с