Татьяна Исаева

Варенье-желе из чёрной смородины

Густое, ароматное и насыщенное
Идеально к чаю, тостам и домашней выпечке
Ингредиенты:
Чёрная смородина — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 1 стакан
Приготовление:
Ягоды высыпать в кастрюлю, добавить воду и довести до кипения.
Проварить 1–2 минуты и сразу протереть массу через сито.
В ягодное пюре всыпать сахар, довести до кипения.
Варить около 30 минут на умеренном огне.
Горячее варенье-желе разлить по стерильным банкам и закатать.
Подача:
Подавать к чаю, блинам или тостам
Приятного аппетита!