Юрий Бурханов

Без обжаривания и с минимальным количеством масла. Дополняю минтай простыми продуктами и получается замечательный вкус. Покажу разные интересные и очень легкие способы приготовления минтая (у плиты стоять не надо). Так можно готовить любую нежирную рыбу (треску, хек, путассу и пикшу). 1. Минтай в духовке без жирных брызг и грязной посуды. От рулона пергамента (с силиконовым покрытием) отрываем большой кусок. Половину куска размещаем в форме (размер 26 х 35 см). Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем перьями, распределяем на пергаменте (отступаем от краев), поливаем соком лимона (¼ часть лимона), посыпаем солью и смесью перцев. Для приготовления можно брать кусочки рыбы на кости или филе, как у меня. Филе минтая (9 шт., общий вес 650 г) предварительно размораживаем, промываем и просушиваем на бумажных полотенцах. Филе минтая выкладываем на лук. Поливаем рыбу соком лимона (¼ часть лимона), посыпаем солью, смесью перцев и распределяем пальцами. Смесь перцев дает не только хороший вку

Вы привыкли к ноющей шее после рабочего дня или тяжелой тренировки? Сводит трапеции, невозможно повернуть голову, а ощущение скованности становится вашим вечным спутником? Первое и самое важное: боль — это не норма. Это сигнал от тела, что что-то идет не так. И терпеть его не только неприятно, но и вредно. Хронические зажимы в шее и воротниковой зоне ухудшают осанку, кровоснабжение мозга, мешают полноценно тренироваться и жить. Хорошая новость: часто для облегчения не нужны ни таблетки, ни долгие сеансы массажа. Достаточно нескольких целенаправленных движений, которые можно сделать где угодно — дома, в офисе или даже в спортзале между подходами. Мы собрали три простых, но невероятно эффективных упражнения, которые помогут снять напряжение и вернуть шее подвижность всего за 5 минут. Это не лечение серьезных травм, а скорее «скорая помощь» для мышц. Важное правило: выполняйте все движения плавно, без рывков и боли. Дышите глубоко. Цель — мягкое растяжение и расслабление, а не рекорды

Остеохондроз грудного отдела – это обменное заболевание позвоночника. Оно проявляется болью в спине, которая обычно ощущается как кол, вонзившийся между лопаток. Другое частое проявление грудного остеохондроза – межреберная невралгия. Межреберная невралгия – это боль в груди, жгучая, режущая или колющая, которая ощущается в промежутках между ребрами и усиливается при попытке глубоко вдохнуть. Из-за этого приходится дышать поверхностно, дыхание становится недостаточным, возникает кислородное голодание. Приступы межреберной невралгии обычно возникают внезапно, при резком движении, смехе, кашле, чихании. Через некоторое время приступ проходит, до следующего обострения. Грудной остеохондроз обычно развивается медленно. Это объясняется тем, что грудной отдел не так подвижен как шейный, и нагрузки на него не так велики как на поясничный. К тому же он хорошо укреплен мышечным корсетом. Поэтому такие осложнения остеохондроза как протрузии и грыжи относительно редко возникают в грудном отделе.

Без манки! Без соды! Без муки! Делюсь рецептом нежной, сочной творожной запеканки для взрослых и детей. Я считала, что как-то нейтрально отношусь к творожным запеканкам, пока не попробовала приготовить по этому рецепту. Это настолько вкусно – как суфле! Если вы так не готовили, приготовьте, уверена, все ваши домашние попросят добавки. Подробнее в процессе приготовления покажу некоторые хитрости, благодаря которым всегда выходит 100% результат. Полный список ингредиентов оставлю ниже. Способ приготовления: Выбор жирности творога для запеканок – вопрос личных предпочтений и желаемого результата. Творог с высоким процентом жирности (9% и выше) придаст запеканке более насыщенный, сливочный вкус и нежную текстуру. Я сегодня использую 9%-ный творог. Если будете использовать обезжиренный творог, в этом случае важно добавить в рецепт больше яиц или сметаны, чтобы компенсировать недостаток жира и избежать сухости. Также можно добавить немного масла или сливок для улучшения вкуса и консистенции.