
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Блины Как приготовить Овсяноблин Вкуснятина на завтрак Рецепт из овсянки
Подписывайтесь на мою группу https://ok.ru/group/70000039589441 здесь много классных рецептов!02:23
8 комментариев
30 раз поделились
196 классов
поделилась публикацией
Пирожки "Вокзальные". Я в ШОКЕ! Рецепт, который не найти в советской кулинарной книге... Тот самый, «из-под прилавка».
Пирожки из советских столовых и с вокзалов — это не просто еда, а настоящий гастрономический символ. Их узнаваемый вид, пышное тесто, которое не бывает жирным, и простая начинка создают тот самый эффект узнавания. Многие пытаются их повторить, но результат часто не тот. Этот рецепт — исключение. Он был найден в сети с пометкой «от бабули-продавщицы» и прошел жесткую практическую проверку. Он действительно рабочий. Главная фишка этого теста — контраст температур. Именно этот прием делает его структуру пористой, эластичной и устойчивой к впитыванию масла. Ингредиенты для теста: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим тесто. Вливаем 250 мл теплой воды добавляем дрожжи у меня сырые 30 грамм, если будете использовать сухие, то нужно 10 г, добавляем сахар 1 ст. л., 1ч. л. соли, 3 ст. л. растительного масла. Даем постоять минут 10, чтобы дрожжи ожили, затем добавляем 650 грамм муки, перемешиваем. И сейчас самый важный и пугающий момент — вливаем крутой кипяток 250 мл! Да, именно кипяток! Не пережив
Показать еще
390 комментариев
2.2K раз поделились
15K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
418
- Людмила Соловьёва (Даровых)г. Орел
- Владимир ПоповГагарин Смоленской области
- Leonid Konohovг. Почеп (Почепский район)
16
- На даче у деда Егора42136 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей267786 подписчиков
- МАШКА ЗНАЕТ ☝🏻183194 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1135956 подписчиков