Ольга Плешанова
Последний визит: 09:34
Фильтр
поделилась публикацией
Как приготовить дома лимончелло, бейлиз и другие любимые ликеры
Ликеры – любимые и недешевые напитки, которым самое место на праздничном столе или в утренней чашке кофе. Но оказывается, некоторые из самых известных ликеров вполне можно приготовить дома и при этом быть уверенным в продукте на все сто. Домашний лимончелло Лимончелло — лимонный ликер, второй по популярности (после кампари) среди крепких алкогольных напитков в Италии. Итальянцы пьют лимончелло в чистом виде, как дижестив и в составе коктейлей. Перед употреблением ликер охлаждают, иногда добавляют лед или подают в заиндевевших маленьких рюмочках. Принцип приготовления лимончелло настолько прост, что едва ли не в каждой итальянской семье, не говоря уже про рестораны, есть свой рецепт этого ликера. Благодаря тому, что спирт настаивают на лимонной кожуре 3–5 дней, в лимончелло содержится большое количество витамина С. А если настаивать на апельсиновой цедре, получится оранчелло. Ликер «Мария Стюарт» Клюква на коньяке когда-то была очень популярна не только среди дам, но и их кавалеров. Мы
Показать еще
Поделилась темой
Πoмидopы в coбcтвеннoм coку нa зиму
Ингpедиенты:
200 г caxapa50 г coли5 гвoздик0,25 г кopицы5 гopoшин душиcтoгo пеpцa3 литpa тoмaтнoгo coкa или пpocтo пpoпуcтить пoмидopы чеpез мяcopубкуΠpигoтoвление:
1. Πpигoтoвить 3 литpa тoмaтнoгo coкa, или пpocтo пpoпуcтить пoмидopы чеpез мяcopубку.
2. Дoбaвить 200 г caxapa, 50 г coли, 5 гвoздик, 5 гopoшин душиcтoгo пеpцa, 0,25 г кopицы.
3. Bapить 30 минут, пoмешивaя.
4. B кoнце дoбaвить 2, 5 чaйнoй лoжки измельченнoгo чеcнoкa и 2 cтoлoвыx лoжки укcуca, пеpемешaть.
5. Πoмидopы, улoженные в cтеpильные бaнки, зaлить гopячим coкoм.
6. Cтеpилизoвaть литpoвые бaнки 30 минут. И зaкaтaть.
Πoмидopы в coбcтвеннoм coку нa зиму гoтoвы!
Приятного
Поделилась темой
ЛИСИЧКИ В АРОМАТНОМ МАРИНАДЕ — ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ
Лисички — одни из самых ароматных грибов! В маринаде они получаются нежные, пряные и невероятно вкусные. Такая заготовка станет отличной закуской на праздничном столе или дополнением к картошке и мясным блюдам.
Ингредиенты (на ~3 баночки по 0,5 л):
Лисички — 1,5 кгЛук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Маринад (на 250 мл воды):
Вода — 250 млЛавровый лист — 3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл
Перец горошком — 6 шт.
Поделилась темой
Поделилась темой
РАЙСКИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Сочный, нежный, сливочно-шоколадный! Идеальный десерт, когда не хочется включать духовку 
Форма — 18 см
Для основы:Песочное шоколадное печенье — 300 г
Сливочное масло — 120 г (растопить)
Для крема:Яйца — 2 шт
Сахар — 150 г (~7,5 ст. ложек без горки)
Мука — 50 г (~2,5 ст. ложки без горки)
Сметана (жирность от 20%) — 400 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Сливочное масло — 100 г
02:10
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
195
- Сергей СергейЯрославль
- Олег Тихоновг. Ярославль
- Светлана Белова (Полякова)Ярославль
- евгений бобылевг. Ярославль (Ярославская область)
15
- Премудрости Хозяйки281639 подписчиков
- Okko11825 подписчиков
- Озерки Тверской области1709 подписчиков
- CHEF.VIBE476368 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты407278 подписчиков
Правая колонка