LёLik Solnce

Лепешки по рецепту БАБУШКИ. Самые простые и вкусные лепешки на кефире

Ингредиенты:

• Кефир - 300 мл.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,5.
• Сода - 1 ч.л.
• Мука - 550 гр.
• Масло раст.для жарки.

Приготовления:

В кефир добавляю сахар, соль и соду. Перемешиваю. Дальше насыпаю муку. И смешиваем тесто.
Оставляем на 30 минут под полотенцем при комнатной температуре.
Затем делим на части, у меня с большой порции получается 10-12 лепешек.
Припыляю стол мукой, и раскатываю лепешки толщиной примерно 5 мм. Делаю 2 надреза по середине.
Жарю в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне до золотистого цвета