Анастасия Загородняя

Рецепт вкусного кекса на кефире с манной крупой, под названием "Три стакана". Рецепт запоминается очень легко, готовится просто, получается вкусно. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем кефир 250 мл, добавляем 160 грамм манной крупы, перемешиваем и оставляем набухать на 20-30 минут. В другую миску разбиваем 2 яйца добавляем стакан сахара и взбиваем миксером до пышности затем добавляем к набухшей манной крупе, добавляем 100 грамм муки, 1/3 ч. л. соли, 3 ст. л. мака и все хорошенько перемешиваем. Теперь добавим соду 1 ч. л. и щепотку лимонной кислоты. Перемешиваем и вливаем 50 мл растительного масла, еще раз перемешиваем. Переливаем в форму смазанную маслом и выпекаем при 180 градусах 30 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовый кекс вынимаем из формы и подаем к столу. Приятного чаепития! Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼ Рекомендую посмотреть ▼ Кекс... тот самый, по рецепту из советской кулинарии: пеку сразу по

Манник — это простой и вкусный пирог, знакомый с детства. Для его приготовления нужны всего несколько ингредиентов: 250 мл кефира, 2 яйца, 2 столовые ложки майонеза, 1 стакан сахара, 1,5 стакана манной крупы, 0,5 стакана муки, 40 граммов сливочного масла, 0,5 чайной ложки соды и пакетик ванильного сахара (10 граммов). Всыпаем муку, сахар, манку, ванилин и всё это хорошо вымешиваем. Взбиваем яйца, майонез и кефир. В сухую смесь добавляем взбитый кефир, майонез и яйца. Тщательно взбиваем венчиком до получения однородной массы. В конце добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте. Дайте смеси постоять 30 минут, чтобы манка разбухла. Разогреваю духовку до 200 градусов. Смазываю форму маслом и выкладываю тесто. Выпекаю 35–40 минут. Манник готов. Я решила посыпать его сахарной пудрой для украшения. Манник получился сочным и очень вкусным. Всем приятного чаепития!