Марина Товстолуцкая

Старорусские дрожжевые блины 🥞🍓 Толстые, сдобные, дырчатые, безумно ароматные и вкусные! Такими они и должны быть. Моя Ба всегда пекла именно такие блины 🥹 3 яйца 2 ч.л дрожжей 1/2 ч.л соли 50г сахара 50мл подсолнечного масла 950мл молока(у меня топленое) 500г муки Из всех ингредиентов замешать однородное тесто без комочков. Убрать в тепло на 1-2 часа После поднятия тесто не перемешиваем, аккуратно забираем нужную порцию половником и выпекаем на сковороде с двух сторон Затем каждый блин смазать сливочным маслом Подаем с любимыми наполнителями, вареньем, медом, икрой или вообще чем угодно ✨