Старорусские дрожжевые блины 🥞🍓

Толстые, сдобные, дырчатые, безумно ароматные и вкусные! Такими они и должны быть. Моя Ба всегда пекла именно такие блины 🥹
3 яйца
2 ч.л дрожжей
1/2 ч.л соли
50г сахара
50мл подсолнечного масла
950мл молока(у меня топленое)
500г муки
Из всех ингредиентов замешать однородное тесто без комочков. Убрать в тепло на 1-2 часа
После поднятия тесто не перемешиваем, аккуратно забираем нужную порцию половником и выпекаем на сковороде с двух сторон
Затем каждый блин смазать сливочным маслом
Подаем с любимыми наполнителями, вареньем, медом, икрой или вообще чем угодно ✨