Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Чебуреки с пузырчатым тестом — сочные, как в чебуречной! Пошаговый рецепт
Если вы хоть раз пробовали настоящие чебуреки — те самые, с пузырчатым тестом и соком внутри, — вы понимаете, о чём я. Дома повторить этот вкус кажется сложным, но на самом деле всё решают детали.
Я долго искала идеальную пропорцию теста и фарша, пока не получила тот самый результат. Теперь чебуреки у меня получаются хрустящие, румяные и невероятно сочные. Рассказываю, как делаю — чтобы и у вас получилось с первого раза.Для теста:
- 1,5 стакана кипятка (375 мл)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4,5 стакана муки (примерно 600 г, может уйти чуть больше или меньше)
- Стакан — 250 мл
Д
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
225
2272
- Наука.РФ19943 подписчика
- Урогинеколог Артём Чернушенко7261 подписчик
- МЕДСИ в Санкт-Петербурге21097 подписчиков
- С нами -Вкусно-120424 подписчика
- ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО799047 подписчиков