Алла Лаптева(Ибраева)

Творожное печенье с яблоками и корицей, которое исчезает быстрее, чем я успеваю заварить чай!

Обожаю такое печенье! Готовлю его с яблоками и корицей, и оно улетает со стола моментально. Даже те, кто творог в чистом виде не переваривают, тут просят добавки — проверено на собственных детях
Тесто получается мягкое, эластичное, работать с ним одно удовольствие. Яблоки делают выпечку сочной, а корочка из сахара и корицы — хрустящей и ароматной. В общем, идеальное печенье к чаю.

Рыбный пирог, пеку чаще других, рыба подойдёт любая, но со скумбрией получается вкуснее...

Признаюсь честно: в моей семье нет всеобщей любви к рыбе. Кто-то ест только котлеты, кто-то соглашается на стейки под лимоном, а младшее поколение воротит нос от одного вида вареной рыбы. Но есть одно блюдо, которое объединяет всех за столом. Как только этот пирог оказывается в духовке, квартира наполняется ароматом, и домочадцы начинают заглядывать на кухню с вопросом: «Скоро уже?».