Левая колонка
Последний визит: 11 апр
Фильтр
Поделилась темой
Кабачковая икра как в СССР — густая, насыщенная и без лишней воды
Знаете, какая кабачковая икра самая вкусная? Та, которая густая, ароматная и не растекается по тарелке. Именно такую я и делаю. Без лишней воды, без переваривания и без сложных шагов.
Но есть один нюанс, который сильно влияет на вкус и текстуру — и многие про него забывают. Я сама когда-то делала «жидкую кашу», пока не разобралась. Теперь делюсь своим способом, который даёт идеальный результат.02:22
Поделилась темой
Забудьте про дрожжи! Универсальное тесто за 5 минут
Если вы до сих пор боитесь теста — сохраняйте! Это тот самый рецепт без дрожжей, который получается у всех. Мягкое, воздушное и подходит буквально для всего — от пирожков до пончиков!
Ингредиенты: - 200 мл тёплого кефира
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 11 ст. л. муки (примерно 180–220 г)
- 1 пачка разрыхлителя (10-12 г)
- 3 ст. л. оливкового масла (или 40-45 мл любого растительного масла)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния.
3. Когда тесто соберётся в комок, вливаем масло и ещё раз
Поделилась темой
Домашние бульонные кубики без химии! Теперь суп в 10 раз вкуснее
Раньше я тоже покупала бульонные кубики — быстро, удобно… но вкус всё равно какой-то «неживой». И вот однажды я решила попробовать сделать их сама. Результат меня просто поразил! Настоящий насыщенный вкус, аромат овощей и курицы, никакой химии — только натуральные ингредиенты.
Теперь у меня всегда есть заготовка в морозилке, которая выручает в любой момент. Хотите так же? Тогда обязательно попробуйте этот рецепт!02:19
Поделилась темой
01:02
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
56
92
- Инга на кухне1563081 подписчик
- Полезная группа1990780 подписчиков
- Худею вкусно709443 подписчика
- Дачные Идеи и Хитрости1936153 подписчика
- Дачные Секретики318071 подписчик