НАТАЛЬЯ РЕВКОВА(ИСТОМИНА)

До Пасхи осталось совсем немного времени, самое время подготовиться к празднику: продумать меню и составить список продуктов. Предлагаю посмотреть наш вариант Пасхального меню из 9 блюд. Выбирайте! Творожный кулич получается нежным, воздушным, пористым и ароматным. Тесто замешивается просто, возиться долго с ним не нужно. ✔ ИНГРЕДИЕНТЫ Формы для выпечки: Ø11 см, высота 8 см - 3 шт. ★ Тесто для кулича: СОВЕТ: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры Выход: 1,35 кг теста, по 450г в форму (форма заполняется наполовину) ★ Глазурь для кулича: ★ Для украшения: ★ Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >> ★ Видео рецепт: Деликатесная закуска из отварного говяжьего языка ★ ИНГРЕДИЕНТЫ на 10 бутербродов: ★ Как правильно варить говяжий (свиной) язык ★ Видео рецепт: Простая и вкусная закуска на праздничный стол. ★ ИНГРЕДИЕНТЫ: СОВЕТ: Если свекла и дайкон крупные, можно металлической вырубкой для теста вырезать кружочки нужного диаметра. ★ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Красивая и вкусная закуска гот

Если вы любите халву, но не доверяете магазинному составу, этот рецепт для вас. Всего пять ингредиентов, немного времени — и у вас получится натуральное лакомство с насыщенным вкусом подсолнечных семечек. Секрет успеха — в обжарке муки и быстром соединении всех компонентов. Коротко о составе и методе: Основа: 2 ст. обжаренных и измельчённых семечек + 1,5 ст. обжаренной муки (смешать). Связующее: 1 ст. сахара + 0,5 ст. воды (сварить сироп 10 мин.). Для текстуры: 150 мл подсолнечного масла. Ключевые шаги: Приготовьте сухую основу, обжарив и измельчив семечки и муку. Сварите сахарный сироп (сахар + вода, 10 минут кипения). Важно: В глубокой миске быстро соедините сухую смесь, масло и горячий сироп. Активно вымешайте до однородности. Плотно утрамбуйте массу в форму под грузом и дайте полностью остыть и затвердеть в холодильнике. Нарежьте готовую халву и подавайте к чаю. Приятного чаепития!

Сегодня готовлю вафли на сковороде. Когда начинаются жаркие дни... не хочется включать духовку или находясь на даче, но вкусненького хочется, такая выпечка придет на помощь. Готовится просто, получается вкусно. Рецепт: яйца -3шт сахар -100г ванилин – по вкусу сливочное масло -100г молоко -120мл мука -200г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 100 грамм сахара, добавляем ванилин и взбиваем миксером 2-3 минуты до пышной массы, повремени занимает 1-2 минуты. Берем сливочное масло 100гр размягченное, можно оставить нагреваться на столе или слегка подтопить в свч. Перемешиваем и вливаем 120 мл молока, еще раз перемешиваем и добавляем муку 200 грамм, тесто готово. Теперь берем сковороду, разогреваем, столовой ложкой кладем тесто на сухую сковороду и распределяем ложкой по сковороде тонким слоем, чем тоньше, тем лучше. Выпекаем на среднем огне с двух сторон, снимаем и сразу сворачиваем трубочку. Если любите, чтобы вафли были мягкими, по вкусу как венские вафли, а не хрустящ