Ольга Иванова ( Тимофеева )

Каждый год одно и то же. Хочется праздника, бокалов, красивого стола — а получается кулинарный марафон на выживание. К полуночи хозяйка устала, есть уже не хочется, а горячее «на всякий случай» так и стоит нетронутым. Знакомо? В этом году давайте по-человечески. Без сложных соусов, редких ингредиентов и стояния у плиты до боя курантов. Ниже — 10 горячих блюд, которые реально приготовить, они нравятся гостям и не превращают Новый год в каторгу. 1. Куриные бёдра в медово-горчичном соусе Понадобится: Куриные бёдра — 1–1,2 кг Мёд — 2 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Соевый соус — 1–2 ст. л. Соль, чёрный перец Чеснок — 2 зубчика (по желанию) Бёдра посолите, поперчите. Смешайте мёд, горчицу, соевый соус и выдавленный чеснок. Хорошо обмажьте курицу, выложите в форму. Запекайте при 180° около 40–45 минут. Получается румяно, сочно и очень празднично. 2. Свинина кусочками в духовке «без заморочек» Понадобится: Свинина (шея или окорок) — 1 кг Лук — 2–3 шт. Сметана или майонез — 2–3

Запах свежей выпечки создаёт в доме атмосферу тепла и уюта, независимо от погоды. Предлагаю приготовить простое и вкусное печенье из двух видов теста, которые соединяются перед выпеканием, а затем нарезаются. яйца – 4 шт.; соль – щепотка; сахар – 150 г; ванильный сахар – 8 г; растительное масло – 150 мл; разрыхлитель – 10 г; мука – 500-530 г; какао – 2 ст.л.; молоко – 2 ст.л. Дополнительно: мёд/варенье – 4 ст.л.; кокосовая стружка – 30 г. В миску добавляем 4 яйца, щепотку соли, 150 г сахара и 8 г ванильного сахара (или 0,5 ч.л. ванилина). Перемешиваем венчиком до однородности. Затем выливаем 150 мл растительного масла без запаха и соединяем его с яичной массой. Постепенно вводим муку. Вместе с первой порцией муки добавляем 10 г разрыхлителя. Продолжаем перемешивать венчиком. Затем добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто руками. Всего потребуется 500-530 г муки. При замешивании тесто быстро формуется в единый комок. Оно имеет консистенцию, схожую с мягким пластилином – нежное, эла

Помните, что говорила Тося из старого советского фильма «Девчата» по поводу того, что можно приготовить из картошки? «А ну, считай (те!): Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше: картофель фри, картофель пай (- А это такими стружечками, жарится в кастрюле в кипящем масле.)» Думаете все?! «- Нет, не все! Пожалуйста: Картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее. Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее. Картофельный рулет, запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом. Шаньги!" И это ещё далеко не весь перечень блюд из картофеля, которые можно приготовить. Существует масса вариантов приготовления картофеля. Можете приготовить его даже, как самостоятельное блюдо и подать со свежими овощами и зеленью. Ну, кто из нас не готовил картошку, хотя бы в качестве картофельного пюре или жареного картофеля? А помните, печённую в золе картошку? Как вы уже поняли,

Кабачки – это настоящий подарок лета! Они не только вкусные, но и невероятно полезные. А еще из них можно приготовить такое разнообразие блюд, что каждый вечер будет новым гастрономическим открытием! Предлагаем вам 7 простых и вкусных рецептов ужинов из кабачков, которые понравятся всей семье. Запеченные, тушеные, фаршированные – мы подобрали для вас самые разнообразные варианты. Берите рецепты на заметку и готовьте с любовью😘🧡 ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка: Калорийность: 105 кКал Время приготовления: 35 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 116 кКал Время приготовления: 50 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 88 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 161 кКал Время приготовления: 25 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 121 кКал Время приготовления: 45 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 248 кКал Время приготовления: 25 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 87 кКал Время приготовления: 50 мин. ———————— Приятного аппетита!

Представьте: за окном метель, а вы закутались в плед, пьёте горячий какао и чувствуете, как мягкая шерсть носков нежно обнимает ваши ступни. Это не просто одежда — это объятие, сплетённое из петель, тепла и заботы. Вязать носки — всё равно что создавать миниатюрные ковры для души. Каждая петля здесь — это магия, превращающая обычную пряжу в сокровище. Друзья! Смотрите еще больше красивых вязаных моделей! Подписывайтесь на мой Telegram: https://t.me/SvetlanaLosevaknit В Контакте со мной: https://vk.com/club228769356 VKvideo: https://vkvideo.ru/@club228769356 №1 В чём секрет их обаяния? №2 №3 Носочное безумие: когда фантазия важнее инструкций Некоторые мастерицы превращают носки в арт-объекты. Представьте: А ещё есть «носки-невидимки» с секретом: внутри — мягкая подкладка из альпаки, снаружи — строгий офисный стиль. Или модели с кармашками для сюрпризов (конфетка? записка?). Это уже не просто вязание — это игра, где правила пишете вы. Философия пятки, или Почему носки учат нас терпени

Лето без кабачков – как зима без валенок: вроде и можно, но что-то не то. А когда они начинают «сыпаться» ведрами, только успевай придумывать, куда их пристроить. Мы любим делать из них закуски – холодные, ароматные, с хрустинкой, с кремовым сыром, с майонезом и укропчиком, а иногда и с мёдом, как у корейцев. Получается очень по-летнему: свежо, ярко, по-домашнему. Такие рецепты выручают, когда жара, когда гости на пороге или просто когда хочется поесть. И аппетитно, и красиво, и на вкус – ух, пальчики оближешь! Сохраняйте подборку, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием😘🧡 Закусочный торт из кабачков и капусты ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 151 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Жареные кабачки с сыром и чесноком ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 163 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Кабачки по-корейски с медом ИНГРЕДИЕНТЫ: Заправка: Калорийность: 103 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть