
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Когда хочется простого, но вкусного — мой любимый салат со свёклой
Обычно в субботу, на выходные, я готовлю какой-нибудь лёгкий салатик. Закрутки закрутками, но хочется иногда чего-нибудь такого, свежеприготовленного. В моей семье очень любят салаты со свёклой. Вот сегодня я решила приготовить один из таких салатов.
Ингредиенты:- Свёкла — 2 шт. (около 500 г)
- Яйца — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Лук красный — 1 шт. (средний)
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу (для маринада)
- Уксус — немного (для маринада)
- Вода горячая — для маринада
По желанию:
- Зелень (укроп или петрушка)
- Зёрна граната
Для заправки (на выбор):
- Растительное масло (подсолнечное с запахом ил
493 комментария
1.3K раз поделились
12K классов
- Класс
поделилась публикацией
Заливной пирог с рыбными консервами
Пирог с рыбными консервами (его часто называют «Заливной» или «Ленивый») — это настоящая палочка-выручалочка. Он готовится элементарно, продукты для него почти всегда есть в холодильнике, а результат получается сытным, сочным и очень домашним. Самый вкусный вариант — это тесто на сметане и майонезе (оно получается более сдобным), а в начинку мы добавим вареные яйца и зеленый лук для текстуры. Ингредиенты: Для начинки: Рыбные консервы: 1 банка (240–250 г). Лучший выбор: Сайра (самая сочная), скумбрия или сардина в масле. Тунец может быть суховат. Жидкость нужно будет слить. Яйца (вареные): 2 шт. Лук зеленый: небольшой пучок (можно заменить на репчатый, обжаренный до мягкости). Черный перец: по вкусу. Для теста: Сметана (15–20%): 1 стакан (200–250 г). Майонез: 3–4 ст. л. (придает тесту мягкость и приятную соленость). Яйца (сырые): 2 шт. Мука: 1 стакан (около 160 г). Разрыхлитель теста: 1 ч. л. (или 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом). Соль: щепотка (аккуратно, майонез и консерва уже сол
Показать еще
258 комментариев
2.3K раз поделились
24K классов
Поделилась темой
Солёные шампиньоны, которые всегда выручают — мой любимый способ
Я люблю этот способ за его простоту и предсказуемый результат: грибы получаются ароматными, в меру солёными, с приятной пряной ноткой и мягкой текстурой. Главное — взять свежие шампиньоны и дать им время спокойно настояться.
Если вы ищете быстрый рецепт грибов «на сейчас», а не заготовку на месяцы, обязательно попробуйте этот вариант — он действительно выручает.01:56
161 комментарий
569 раз поделились
5K классов
поделилась публикацией
ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Я испытываю настоящую любовь к этому угощению. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: - 500 граммов просеянной пшеничной муки, - 350 граммов варенья или густого джема (рекомендуется использовать кисловатые варианты, такие как смородиновое или черничное), - 250 граммов сливочного масла с жирностью не менее 72 процентов, - чайная ложка разрыхлителя теста, - два яйца, - 200 граммов сахара - половина чайной ложки соли. Начните с того, что смешайте муку с солью и разрыхлителем. Далее, растопите сливочное масло и добавьте к нему сахар, тщательно перемешивая массу. После этого вбейте яйца и продолжайте перемешивать до получения однородной массы. Постепенно добавляйте сухую мучную смесь, тщательно перемешивая (для удобства можно использовать блендер). Тесто должно получиться мягким и не липким; если оно кажется слишком сухим, добавьте немного воды. Отделите приблизительно треть теста, поместите её в полиэтиленовый пакет и уберите в морозильную камеру на полчаса. Оставшеес
Показать еще
210 комментариев
1.4K раз поделились
20K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Медовый торт "Коровка"
Очень домашний, простой, вкусный торт. В его составе – медовые коржи с добавлением какао и крем на основе сметаны и варёного сгущённого молока, который по вкусу и цвету очень напоминает конфеты «Коровка». Давайте приготовим!
Для теста:
600 г муки
3 яйца
150 г сахара
150 г меда
150 г сливочного масла
30 г какао-порошка
1 ч. ложка соды
Для крема:
500-700 г сметаны 30% (или 1,2 кг сметаны 15-20%)
380 г варенной сгущенки
Вес торта около 2 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сметанный крем готовится с жирной сметаной, жирностью 30 % и выше и сметана просто взбивается с сахаром. Но если такой сметаны нет, то можно взять сметану меньшей жирности и предварительно её отвесить. Сметану выкладываем в мешок для отвешивания творога или можно просто сложить марлю в 4 слоя и застелить этой марлей дуршлак. Подвешиваем и оставляем на несколько часов. Из сметаны выйдет лишняя сыворотка, она станет более густой, плотной и её легко можно будет взбить с сахаром в крем. Всыпаем какао-порошок к муке, размешиваем и просеив
Показать еще
206 комментариев
2.1K раз поделились
25K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
149
- Браун ЛюдмилаБишкек
- Галина ГалинаБишкек (Пишпек, Фрунзе)
- Ирина ИпатоваМосква
- Светлана Галаева( Скрыпникова )с. Сокулук
59
- ♨ ВкусНяшка ♨36915 подписчиков
- Овощи, фрукты и все продукты49013 подписчиков
- Инга на кухне1563384 подписчика
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету692435 подписчиков
- Супер бройлер 311031 подписчик