Оля Ковальчук

Здравствуйте. С вами Светлана и канал ЛЮБИМАЯ УСАДЬБА Сегодня мы с вами говорим не про огород. Сегодня я хочу показать вам очень хороший рецепт известковой побелки для подвала или погреба. Ведь именно там мы с вами, огородники, храним зимой большую часть наших урожаев, а также всевозможные заготовки. Качественная побелка стен подвалов это не только про чистоту и красоту. Не мнее важно то, что известковый раствор частично впитывает в себя излишню влагу из воздуха, которая накапливается от "дыхания" хранящихся в подвале овощей. Поэтому важно, чтобы побелка держалась на стенах как можно дольше и не обсыпалась со временем. А также, чтобы этот раствор был не только эффективным, но и доступным по цене. Вот такой качественный раствор, который сможет сделать даже новичок , мы сегодня и приготовим. В основе домашней побелки лежит свежеприготовленная известь. Вам понадобится 3 кг негашёной извести и 5,5 литра воды. Лучше брать пластиковое ведро на 12 литров с крышкой – это удобно для хранени

Не хватает времени на готовку, но хочется чего-нибудь вкусного и домашнего? Приготовьте заливной пирог с капустой. Рецепт простой, быстрый, из минимума ингредиентов, которые всегда есть под рукой! Тесто: кефир (3,2%) - 400 мл яйца - 2 шт. соль - 1 ч.л. сода - 0,5 ч.л. мука - 300-330 г Начинка: лук репчатый - 1 шт. капуста - 600 г соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу Начнём приготовление с начинки. В сотейнике нагреваем растительное масло, высыпаем нарезанную кубиком достаточно большую луковицу и обжариваем в течение минуты. Далее отправляем сюда нашинкованную капусту, добавляем по вкусу соль и чёрный молотый перец. Жарим на среднем огне, периодически помешивая 3-5 минут. Хочу заметить, что капуста у меня молодая, а если у вас зимний сорт капусты, то смело увеличивайте время приготовления в 2 раза. Даём начинке остыть и в это время приготовим тесто. В миску выливаем 400 мл кефира комнатной температуры, разбиваем 2 яйца и добавляем 1 ч.л. соли. Перемешиваем венчиком до однор