🥨🥞Рецепты на БИС 🍱🍧Готовим вкусно!🎂☕

«Ηикoгдa нe cлушaйтe тoгo, чтo гoвopит Μaлышeвa», -cтoмaтoлoг c oгpoмным oпытoм дaлa бecцeнныe coвeты для вaших дeтeй! Сo cлoв хиpуpгa-cтoмaтoлoгa: "Я paбoтaю хиpуpгoм cтoмaтoлoгoм в paйoннoй пoликлиникe и пpинимaю в дeнь oт 20 дo 50 чeлoвeк. Κoгдa вы пoкупaeтe cвoим дeтям пpoдукты из Μaкдoнaльдca, cлaдкиe гaзиpoвaнныe нaпитки, чипcы, cухapики и пoлуфaбpикaты, тo вы caми дeлaeтe их пaциeнтaми oнкoцeнтpa. Κo мнe пpивoдят дeтeй у кoтopых в 3 гoдa нeт здopoвых зубoв.. Рaньшe бы этo былa кaтacтpoфa, a ceйчac тaкoe cплoшь и pядoм! Чтoбы выжили вaши дeти, нужнo включaть мoзги! Любoй пoхoд в мaгaзин мoжeт быть пpичинoй cepьёзнoгo зaбoлeвaния вac и вaших дeтeй. Иcключитe из вaшeгo paциoнa cлeдующиe пpoдукты : 1)Βce пoлуфaбpикaты. Πpaктичecки вce пoлуфaбpикaты нaпичкaны глутoмaтoм нaтpия. Γлутaмaт нaтpия этo cпeциaльнo paзpaбoтaннaя coль, кoтopaя дeлaeт любую eду вкуcнoй и aппeтитнoй. Чeм бoльшe peбёнoк ecт глутaмaт нaтpия, тeм бoлee oн cтaнoвитcя гипepaктивным. Рoдитeли нe пoнимaют, oтчeгo их чaдo гипepaктивный и нeуcидчивый и oбpaщaютcя к нeвpoпaтoлoгу, кoтopый в cвoю oчepeдь пpoпиcывaeт ceдaтивныe пpeпapaты... 2)Ηикoгдa нe пoкупaйтe пpoдукты c низкoй жиpнocтью. Ηe бывaeт нacтoящeй cмeтaны 15% . Ηe бывaeт нaтуpaльнoгo ОБΕЗЖИРΕΗΗОΓО мoлoкa и ужь тeм бoлee мacлa нижe 82% . Чeм жиpнee твopoг, cмeтaнa, мoлoкo, глaзиpoвaнныe cыpки и cливoчнoe мacлo, тeм oнo нaтуpaльнeй. Ηacтoящaя нaтуpaльнaя cмeтaнa вceгдa вышe 25%. 3)Ηикoгдa нe cлушaйтe пo тeлeвидeнию, чтo гoвopит Μaлышeвa. Тo, чтo oнa гoвopит, cдeлaйтe нaoбopoт и вы будeтe пpaвы (нa 5-oй мин). 4)Дpoжжeвoй хлeб, булoчки, пиpoжки и вooбщe вcё чтo coдepжит дpoжжи – этo мeдлeнный яд. Ηaпeкитe блинoв, oлaдий, cдeлaйтe лeпёшки бeздpoжжeвыe впpoк, нaучитecь пeчь caми или пoкупaйтe тoлькo бeздpoжжeвoй хлeб или бaтoны. Слaвa бoгу, бeздpoжжeвoй хлeб тeпepь ecть вo вceх мaгaзинaх. 5)Μнoгиe пoкупaют куpицу или цыплёнкa, или oкopoчкa, пoтoму чтo этo caмый дeшёвый пpoдукт. Ηe пoкупaйтe куpицу, в нeй мнoгo гopмoнoв и aнтибиoтикoв. Онa ими вcя нaпичкaнa. Βcя этa гaдocть oceдaeт в ткaнях и пpивoдит к oнкoзaбoлeвaниям. У дeвoчeк в 6, 7 лeт тeпepь нaчинaeт pacти гpудь. Ηe дoлжнo быть тaкoгo! Дeвoчкa нaчинaeт paзвивaтьcя c 12 лeт. Чeм бoльшe упoтpeбляeт peбёнoк куpицу, тeм быcтpee oн пoкpывaeтcя вoлocяным пoкpoвoм, a у дeвoчeк pacтёт гpудь. Ηo этo нe пoкaзaтeль здopoвья, a пoкaзaтeль тoгo, чтo внутpи paзpушaeтcя иммунитeт. ИТАΚ: Ηe пoкупaйтe никoгдa caмoe дeшёвoe. Βcё caмoe дeшёвoe – этo пaльмoвoe мacлo, кoтopoe пepepaбaтывaeтcя тoлькo пpи тeмпepaтуpe 38 гpaдуcoв. Тaк кaк тeмпepaтуpa тeлa в cpeднeм у чeлoвeкa 36,6, тo пaльмoвoe мacлo oceдaeт нa cтeнкaх cocудoв и пpивoдит к инcультaм и инфapктaм. Πoкупaйтe у фepмepoв. Тaм вcё нaтуpaльнoe, или питaйтecь кpупaми, мaкapoнaми и нepaфиниpoвaнным pacтитeльным мacлoм. Жиp нe вpeдeн, жиp нeoбхoдим для мoзгoв, мeмбpaны, гopмoны фepмeнты этo жиp. Ηe бoйтecь жиpa. Ηe пoкупaйтe дeшёвых пpoдуктoв c пaльмoвым мacлoм. Сoeвoe мoлoкo, oбeзжиpeнный твopoг, куpoчку бpoйлepную, дeшёвыe cocиcки, кoлбacкa – вcё этo cплoшнaя химия." Будьтe здopoвы Бepeгитe ceбя

Александрийское тесто - идеальный ингредиент для приготовления самых вкусных куличей! Оно так легко, что начиная с раскатки, до подачи, радует невероятной удобством. Пробуйте - это просто фантастика! С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4... Ингредиенты для рецепта: - 1 л. топленого молока; - 1 кг. сахара; - 500 гр. слив. масла; - 10 яиц; - 3 желтка; - 150 гр. свежих дрожжей. Как приготовить: Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). Затем всыпать: 1 ч.л. соли; 200 гр. запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка; примерно 2,5 кг муки. Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво! Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре. Ингредиенты: - 1 кг картофеля (средний) - 2-3 зубка чеснока - 3 ст. ложки растительного масла - зелень (укроп, петрушка) - приправа для картошки - соль Приготовление: 1. Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах. 2. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. 3. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем. 4. Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем. Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем. 5. В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов. 6. Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. 7. Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный. 8. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10. 9. Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.

Домашняя шаурма Ингредиенты Лаваш – 3 больших листа Мясо (мякоть) – 400г Капуста свежая белокочанная – 200 г Огурцы – 4 штуки Помидоры – 2 штуки Майонез – по вкусу Кетчуп или соус – по вкусу Соль, перец, приправа карри Чеснок – 2 зубчика Начнем приготовление шаурмы с подготовки ингредиентов для начинки. Мясо помоем, слегка обсушим и порежем на маленькие кусочки-полоски. В разогретую сухую сковороду положим порезанное мясо, добавим приправу карри и поджарим до золотистого цвета. В конце приготовления добавим соль и перец. Капусту порежем тонкой соломкой и немного прижмем с солью. Огурцы порежем также тонкой соломкой. Помидоры порежем тонкими пластинами. Теперь начинаем укладывать начинку. Развернем лаваш и смажем его майонезом и кетчупом, добавим немого измельченного или выдавленного чеснока. На одну сторону лаваша укладываем мясо, сверху аккуратно посыпаем капустой. Затем выкладываем огурцы «елочкой». Сверху положим несколько кусочков помидоров. Сворачиваем сначала длинные края лаваша, а затем полностью скручиваем его в рулет. Подогреем слегка на сухой сковороде с двух сторон. Домашняя шаурма готова33; Кушать ее лучше сразу. Если оставить шаурму в холодильнике, то перед употреблением следует разогреть в микроволновке или на сковороде.

Правильная творожная Пасха: забирай скорее!👌 Ингредиенты: • Творог обезжиренный - 200 г • Натуральный йогурт - 200 г • Ряженка - 100 г • Мед - 1 ст. л • Орехи - по вкусу • Сухофрукты - по вкусу • Ванилин - по вкусу • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Один стакан воды довести до кипения, высыпать курагу и 5 минут проварить, затем обсушить и в блендере измельчить с орехами и другими сухофруктами, которые будете использовать. Перемешать творог с подсластителем, добавить сухофрукты, йогурт и ряженку – должна получиться густая масса. Заправить массу медом, перемешать, выложить в пасочницу, застеленную марлей, и убрать в холодильник. Достав творожную пасху из формы, украсить ее по вкусу и подать на праздничный стол. Приятного аппетита!

Быстрый ужин. Узелки с мясом и сыром. Для приготовления узелков на пять порций нам понадобится мясо куриное или телятина 300 грамм. Мясо нужно порезать кусочками, немного присолить, поперчить, положить две ложки майонеза или немного подсолнечного масла и оставить на пять минут, в это время порезать полукольцами одну большую луковицу и замариновать ее в уксусе буквально на три минутки. Один большой помидор и один болгарский перец, если есть желание можно нарезать один кабачок, картошки пять штук, соль немного перец молотый, и сыр любой 200 грамм. Отрезаем фольгу квадратный кусочек, на дно посредине кладем кабачок, помидор, перец болгарский, картофель кубиками (картофель немного солим и перчим по вкусу) мясо, лук маринованный, маленький кусочек сливочного масла и заворачиваем бомбочки. Бомбочки ставим в духовку на 40 минут, после чего достаем, даем немного остыть, посыпаем сыром и ставим еще на пять минут. Готовить нужно в зависимости от сорта мяса, курица готовиться быстро. Получается сочное мясо с овощами, вкусно очень. Если вы любите грибы, то и их добавить можно. В общем, блюдо это универсальное, все просто и очень вкусно, а главное порционо, приготовили и все сыты. Всем приятного аппетита!

ОРИГИНАЛЬНЫЕ, АРОМАТНЫЕ КУЛИЧИ "КРАФФИНЫ"☀

Селедочка (бесподобный способ засолки) Ингредиенты: Заранее приготовить заливочку: -3 луковицы нарезать колечками, -10-12 ст. л. воды, -1 ч.л. сахара, -1-2 ст.л. соли (без горки), -0,5 ч.л. черного молотого перца, -1 дес. л. уксуса ( эссенции) , -2 ст. л. кетчупа, -1/2 ст. растительного масла. Приготовление: Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!! Я использовала столовый уксус. Приятного аппетита!

Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции! Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов . Нам нужно: сырая свекла 3 шт головка лука 1 шт чеснок 3 зубка семена кинзы 1 ч ложка красный молотый перец пол чайной ложки уксус 1 – 0,5 столовые ложки Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившееся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса. Приятного аппетита!

Куличи на пуховом тесте 😍 Один ингредиент сделал из выпечки «воздушное чудо»! «Пуховое» тесто не черствеет до 7 дней, а рецепт «улетел» в копилку. Ингредиенты: • Молоко — 250мл. • Дрожжи свежие — 25 г (или 10 г сухих) • Мука — около 800г. • Яйца — 3шт. • Масло сливочное — 100г. • Сахар — 120г. • Ванилин — 1г. • Изюм — 150г. • Соль — ½ ч. ложки • Уксус 9% — 1 ст.ложка Приготовление: 1. Опара. В тёплое молоко крошу дрожжи, размешиваю до растворения. Добавляю 250 г муки и уксус, тщательно перемешиваю. Накрываю и ставлю в тёплое место (например, в духовку при 40°С) на 30–40 минут. Опара должна подняться шапкой и запузыриться. 2. Яйца. Отделяю белки от желтков. Желтки взбиваю с сахаром и ванилином до светлой пышной массы. Белки с солью взбиваю в крутую пену — такую, чтобы не падала с венчика. 3. Соединение. В готовую опару добавляю взбитые желтки, перемешиваю. Затем мягкое сливочное масло (его лучше заранее достать из холодильника или чуть растопить). Теперь аккуратно, лопаткой, ввожу белки, двигаясь снизу вверх, чтобы масса осталась воздушной. 4. Замес. Постепенно подсыпаю оставшуюся муку. Перекладываю тесто на стол, вымешиваю, подпыляя мукой, пока оно не перестанет сильно липнуть. Но важно не переборщить: тесто должно оставаться мягким и нежным. 5. Первая расстойка. Кладу тесто в миску, накрываю и ставлю в тепло на 1 час. За это время оно должно увеличиться вдвое. 6. Изюм. Изюм промываю, обсушиваю и обваливаю в муке. Добавляю в тесто вместе с орехами или цукатами (по желанию). Вымешиваю и снова ставлю в тепло на 30 минут. 7. Формовка. Формы для куличей смазываю маслом или застилаю пергаментом. Заполняю их тестом на 1/3, накрываю полотенцем и даю подняться почти до краёв. 8. Выпечка. Ставлю формы в холодную духовку, включаю на 100°С, выпекаю 15 минут. Затем повышаю температуру до 180°С и пеку до готовности (примерно ещё 20–30 минут). Проверяю шпажкой. Если верх подгорает, прикрываю фольгой. 9. Остывание. Готовые куличи вынимаю из духовки, даю постоять 10 минут в формах, затем аккуратно извлекаю и остужаю на решётке. 10. Украшение. Когда куличи полностью остынут, покрываю глазурью и посыпаю кондитерской посыпкой.