
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Вот он идеальный кляр для рыбы, он делают рыбу и нежнее и сочнее, даже горбуша получается не просто сочная, а необыкновенно сочная.
Kaк приготовить жареную рыбу так, чтобы все ахнули! Я раньше жарила горбушу другим способом, она тоже получается вкусной и сочной, но попробовав приготовить в луковом кляре, я поняла, что горбушу можно приготовить еще сочнее и нежнее. Вот он идеальный кляр для рыбы, он не только делают рыбу вкуснее, но и нежнее и сочнее, даже горбуша получается не просто сочная, а необыкновенно сочная. На видео ниже хорошо видно какая она нежная и сочная. Сам кляр получается очень вкусным, я даже из остатков кляра всегда жарю лепешечки. Рецепт: Горбуша филе -600г Для кляра: Сметана -100г Лук -1-2шт Чеснок -2-3зуб. Соль -1ч.л. Черный перец – по вкусу Мука -3ст.л. Разрыхлитель -1/2ч.л. Яйцо -1шт растительное масло -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Для начала нужно отделить от горбуши филе. Я горбушу не размораживаю до конца, так филе лучше отделяется.
Вес филе у меня 600 грамм, кожицу я не убираю, она у горбуши и так нежная и не чувствуется в готовом блюде. Теперь приготовим кляр.
2 средних
Показать еще
126 комментариев
1.2K раз поделились
9.9K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась видео
02:18
101 комментарий
631 раз поделились
44K классов
- Класс
Поделилась темой
Ореховые рулетики, которые тают во рту. Простой рецепт домашней выпечки!
Когда хочется чего-то нежного и ароматного к чаю, я всегда пеку эти ореховые рулетики — готовятся просто, а исчезают мгновенно!
Для теста:- Стакан (200 мл)
- Мука — 3 стакана
- Молоко (тёплое) — 1 стакан
- Сахар — 5 ст. л.
- Сухие дрожжи — 1 ч. л.
- Сливочное масло (комнатной температуры) — 50 г
- Яйцо (крупное, L) — 1 шт.
- Щепотка соли
Для начинки:
- Молотый фундук — 1 стакан
- Сахар — 5 ст. л.
- Белок — 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- Молоко — 2 ст. л.
- Ванилин — 1 пакетик (или 1 г)
Приготовление:
- В миске просейте муку и сделайте углубление в центре.
- Добавьте в углубление дрожжи, сахар и тёплое моло
842 комментария
6.4K раз поделились
42K классов
Поделилась видео
02:11
576 комментариев
2.2K раз поделились
177K классов
- Класс
Поделилась темой
755 комментариев
7.2K раз поделились
69K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
197
- Хасанова ЛидияЧелябинск
- Фиглия ЗайдуллинаЧелябинск
- Лариса ХайруллинаКурган
26
- Готовим с Калниной Натальей267816 подписчиков
- мое таукаево1331 подписчик
- Идеальный огород82773 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1135198 подписчиков