Елена Малашенко(Перепелкина)

🎀 СИННАБОНЫ — ДОМАШНИЕ БУЛОЧКИ, КОТОРЫЕ ПОКОРЯТ СЕРДЦЕ!

Аромат на всю квартиру, а вкус — нежнее облачка ☁️ Сохрани, чтобы испечь в выходной и порадовать родных! 🥰 🍞 Что нужно для теста: Тёплое молоко — 250 мл Дрожжи сухие — 8 г Сахар — 140 г Яйца — 2 шт Масло сливочное — 80 г Мука — 550 г Соль — 1 ч.л. без горки 🌰 Начинка: Коричневый сахар — 200 г Корица — 2 ст. ложки Масло сливочное (размягчённое) — 80 г 🍦 Крем: Сметана (20–25%) — 200 г Сахарная пудра — 70 г 🔪 Как готовить: 1️⃣ Делаем опару: тёплое молоко + дрожжи + ложка сахара. Оставьте на 10 минут — пусть поднимется пышная шапка! 2️⃣ Замешиваем тесто: соедините опару, яйца, сахар, соль, растопленное масло и просеянн