Валентина Рублёва (Мартынова)

Всем здравствуйте. Вообще я люблю простые рецепты из доступных ингредиентов, чтобы можно было быстро и вкусно накормить всю семью. Сегодня предлагаю приготовить вкуснейшие бризоли - это аппетитные рулетики с начинкой внутри. Из этого количества продуктов, получается пять больших блинчиков. Если хотите приготовить с запасом - смело умножайте количество ингредиентов, в два или даже три раза. А главное – их приготовление не требует каких-то особых навыков или необычных ингредиентов. Всё, что нам понадобится, наверняка уже есть у вас в холодильнике. ✔ Сотрудничество: justeda18@gmail.com ✔ Подписывайтесь на Канал в МАХ ✔Поддержать автора🍩 : Донат ✔Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ ✔Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya В миску кладу фарш, можно взять любой, у меня куриный. Добавляю по вкусу: сухой чеснок, черный молотый перец, соль. Перемешиваю. Сыр нужно натереть на крупной терке. В отдельную миску кладу сметану, добавл

Здравствуйте, мои хорошие! Бывает ведь такое: только поставили чайник, только подумали спокойно провести вечер, как раздаётся звонок — «Мы тут рядом, можно заглянем на чай?» И вроде бы радостно, и гости всегда в удовольствие… но хочется ведь угостить чем-нибудь домашним. Не бежать же в магазин за печеньем. Вот именно для таких случаев у меня есть один очень выручательный рецепт. Пирог готовится быстро, продукты самые обычные, а результат получается таким, будто вы долго колдовали на кухне. Он выходит пышный, мягкий, с ароматом ванили и сочными ягодами внутри. Дом наполняется таким уютным запахом выпечки, что даже самые торопливые гости начинают задерживаться подольше. Этот пирог я пеку и просто так — к вечернему чаю. Он не капризный, не требует сложных техник, а получается всегда. Особенно хорошо в нём ведут себя ягоды: вишня, малина, черника или даже замороженные запасы из морозилки. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Для начала займёмся ягодами. Если используете вишню — удалите косточк

Иногда самый обычный кекс оказывается сильнее любого модного десерта. Без глазури, без крема и без эффектной подачи, но именно его доедают до последней крошки, именно за ним тянутся второй раз и его же потом просят испечь «ещё раз, такой же». Самое удивительное то, что рецепт до смешного простой. Но в нём есть несколько моментов, из-за которых кекс получается очень нежным. В советской и постсоветской кухне кексы всегда пекли на кефире, сметане или простокваше из-за практичности. Кисломолочная основа делала выпечку мягкой, слегка влажной и устойчивой к пересыханию, такой кекс спокойно хранился несколько дней и не превращался в сухарь. Изюм добавляли как доступную сладость, а орехи как способ сделать выпечку более сытной. Никаких кремов и пропиток не требовалось. Есть и важный нюанс, о котором редко говорят. Такие кексы не любят сильного жара. Умеренная температура и более длительное выпекание позволяют тесту пропечься равномерно, а жиру и кисломолочной основе «связать» мякиш. • сливочн