5 Валентина Карамелева

Всё очень просто, легко и быстро! Тесто замешивается за несколько минут и миксер для него не понадобится. Показываю 10 вариантов разной замечательной начинки для заливного теста. Это прекрасное тесто, которое сочетается с любыми ягодами, фруктами, вареньем, цедрой, а еще его готовлю с вареной сгущенкой и творожными шарками. Тесто сладкое, нежное, пористое и воздушное. Оно невероятно ароматное и вкусное! Заливное тесто. В миске 1 минуту взбиваем венчиком яйца (2 шт. СО), сахар (140 г) и соль (1 щепотка). Вливаем молоко (100 мл, не подогреваем), растительное масло (9 ст. л.) и еще раз хорошо перемешиваем венчиком. Муку (200 г, высший сорт) перемешиваем с разрыхлителем (1 ч. л. с большой горкой) и порциями добавляем в миску. Перемешиваем венчиком и получаем густоватое тесто. 1. С вареной сгущенкой. Использую простой прием, при котором начинка в жидком тесте никогда не опустится на дно пирога. Чтобы удобно было вынимать готовый пирог, форму (17 х 21 см) выстилаем 2 кусками пергамента и см

Одни духи просто приятно пахнут. Другие становятся легендами - их названия знают даже те, кто никогда в жизни не держал флакон. Сегодня пройдёмся по главным вехам парфюмерной истории: от альдегидной революции Chanel №5 до нишевых хитов, за которыми выстраиваются очереди. Chanel №5 (1921) Эрнест Бо создал этот аромат для Коко Шанель, смешав 80 ингредиентов с синтетическими альдегидами. Получился мыльно-пудровый «взрыв», который мадемуазель поначалу не оценила. А зря: №5 до сих пор продаётся каждые 30 секунд в мире! Guerlain Shalimar (1925) Жак Герлен вдохновлялся историей любви императора Шах-Джахана, построившего Тадж-Махал для жены. Первый в мире восточный (амбровый) аромат - дымная ваниль, кожа и цитрусы. В 1925-м это назвали «распутным», а сейчас - эталоном роскоши. Christian Dior Miss Dior (1947) Современную версию создал Франсуа Демаши, а историческая заслуга Сержа Эфтлера. Зелёный шипр с жасмином и пачули - аромат «женщины-цветка» с характером. Современная Miss Dior более карамел