Татьяна Т

🍞 Этот хлеб исчезает быстрее, чем успевает остыть… Мягкий, воздушный, на молоке — с той самой румяной корочкой и ароматом, от которого вся кухня становится «домом» 🤍 И самое приятное — готовится очень просто. Сохрани рецепт, потому что его потом точно будешь искать 👇 ⸻ Домашний хлеб на молоке Ингредиенты: • молоко — 300 мл • дрожжи — 5 г • сахар — 2 ч. л. • соль — 1 ч. л. • мука — 500 г • сливочное масло — 20 г • 20 г для смазывания ⸻ Как готовить: В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар. Через пару минут — просеянную муку и соль. Замесить тесто, в конце добавить сливочное масло. Оставить в тёплом месте на 30 минут 👌 ⸻ Дальше: 👉 выложить тесто на стол 👉 р

Кексы с голубикой, фундуком и черничным джемом Этот рецепт позволяет использовать остатки из холодильника, сметану, например, можно взять любой жирности, а можно заменить ее кефиром или простоквашей. Вместо фундука подойдут грецкие орехи или миндаль, а вместо лимона — апельсин. Неплохо сюда добавить корицу или ваниль, но лично я люблю просто аромат фундука в сочетании с ягодами. Ингредиенты: ▫️мука — 180 г ▫️черничный джем — 200 г ▫️голубика — 4 горсти ▫️яйца куриные — 3 шт. ▫️мелкий сахар — 150 г ▫️сметана — 150 г ▫️подсушенный и очищенный фундук — 50 г ▫️лимоны — 1 шт. ▫️разрыхлитель — 1 ч. л. ▫️соль морская — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 190°С