Любовь Зайко

Вкуснейший маринад! Даже не ожидала! Уже и на подарки закрыла! Маринованные кабачки, овощное ассорти, маринованные помидоры и огурцы! С этим маринадом всё вкусно! Нагреваю в кастрюле воду, добавляю соль, сахар и масло, довожу до кипения и вливаю уксус. Через 30 секунд снимаю маринад с огня. Нарезаю овощи. В каждую банку укладываю укроп, чеснок (можно разрезать), лук (перьями). Затем укладываю нарезанные кабачки, сладкий перец и помидоры (кружочками). Заливаю овощи тёплым маринадом. Примерно на 1 см до крышки не доливаю. Плотно закручиваю крышки, устанавливаю банки в автоклав и включаю плиту. Как только температура поднимется до 95 градусов, сразу же отключаю плиту. Даю остыть до 50 градусов, достаю банки и убираю на хранение. Хранить можно при комнатной температуре. Внимание!!! Можно стерилизовать и в обычной кастрюле (ниже на примере салата показала, как это сделать!) Из расчёта на 1 литровую банку: • Овощи - 600-700 г (можно взять любые, по вкусу), у меня так: - Кабачки ~ 450 г

Сегодня я к вам с заготовкой рассольника с перловкой на зиму. Такая заготовка выручает, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени совсем мало. Готовится просто, ничего жарить и обжаривать по отдельности не нужно, нарезали, смешали, потушили и готово. Ингредиенты доступные, а вкус такого рассольника просто изумительный Рецепт: На 6-7 банок по 500 мл: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовим все ингредиенты, овощи хорошо помоем, лук, морковь морковь натрём на крупной тёрке Свежие огурцы нарежем кубиком помидоры разрежем напополам, удаляем плодоножку, натрём на крупной тёрке придерживая руукой каждую половинку шкурку выбрасываем, она нам не понадобится лук нарежем кубиком хорошо промоем перловую крупу берём подходящую ёмкость (у меня таз) отправляем в него все подготовленные овощи, огурцы, морковь, лук, выливаем томатную массу. добавляем соль, сахар, воду, растительное масло хорошо перемешиваем теперь добавляем перловую крупу и ещё раз хорошо перемешиваем получившуюся массу перекладываем

Приветствую, друзья! С тех пор, как я купила первый пакет семян герани, прошло более 10 лет, и с этим цветком я не расстаюсь теперь никогда. Герань у меня и в саду, и в доме. И цветет она у меня в доме 9 месяцев, только в самые "глухие" зимние месяцы после обрезки цветы могут притормозить. Все дело в подкормке. Мало того, что она несложная, доступная любому цветоводу, эта подкормка очень быстро усваивается и дает быстрый эффект. Еще один ее плюс - не нужно делать ее часто - например, как с фертикой каждые 10 дней делать питательный раствор и поливать. Эта подкормка делается всего 2 ораза за сезон. А главное - эту подкормку я начала потихоньку использовать везде, в первую очередь для рассады. Считаю, это самая нежная подкормка для молодой рассады. Но обо всем по порядку. Состав подкормки таков: 50 мл обезжиренного кефира или сыворотки (это лучше) разбавляем литром воды комнатной температуры. Далее мелко толчем таблетку глюконата кальция (копеечная цена) и тщательно размешиваем в рас

Всем привет, я нахожусь на даче у родителей, в этом году ну очень много огурцов, уже каких только не заготовили огурчиков и соленых, и малосольных, и маринованных. Собрали огурчики в очередной раз. Сегодня делаю заготовку Огурцы "по-Болгарски", те самые которые ещё в советское время буквально сметались с прилавков магазинов. Давно искала такой рецепт, очень вкусные огурчики, отличаются от обычных тем, что в банку не добавляется зелень и листья, а только овощи и специи. Получается очень вкусный рассол, и все кто пробуют просят рецепт. Любителям маринованных огурчиков этот рецепт непременно придётся по вкусу, просто "бомбовый". А вот отзывы и советы к рецепту от подписчиков Рецепт: Ингредиенты: на 1 банку объёмом 1 л Огурцы - 500-600 гр. Морковь - 5-6 колец Лук репчатый - 5-6 колец Лавровый лист - 1 шт. Перец душистый - 6 горошин Гвоздика - 1 шт. Маринад: из расчёта на 1 л Сахар - 8 ч. ложек Соль - 4 ч. ложки Уксус 9% - 6-8 ст. ложек Примечание: Данного количества маринада хватает на 2 б