Светлана Трусова(Шиндина)

Шашлык лучший, потому что готовится очень легко! Он всегда получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Способ приготовления необычный. Прекрасный вариант, когда нет возможности выбраться на природу, но очень хочется вкусного мяса. Еще покажу, как готовлю самый вкусный лук к шашлыку. И дам ссылку на рецепт грузинского хлеба шотис пури. Шашлык в духовке. Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру кусок свиной лопатки без кости. Можно готовить из шейки и окорока. Главное, чтобы свинина была яркая, красная и с жирком. Такое мясо всегда получается сочное и нежное (проверено годами). 2. Репчатый лук нарезаем не очень тонкими полукольцами и отправляем в глубокую миску. 3. Лук мнем рукой до выделения сока. 4. Свинину нарезаем на средние куски (как обычно, для шашлыка). 5. Добавляем соль и свежемолотый перец (смесь перцев). Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг свинины и 350 г лука добавляю 20 г соли. Если солите еду мало, то уменьшайте количество соли. 6. Мясо с луком т

Всё очень просто, легко и быстро! Тесто замешивается за несколько минут и миксер для него не понадобится. Показываю 10 вариантов разной замечательной начинки для заливного теста. Это прекрасное тесто, которое сочетается с любыми ягодами, фруктами, вареньем, цедрой, а еще его готовлю с вареной сгущенкой и творожными шарками. Тесто сладкое, нежное, пористое и воздушное. Оно невероятно ароматное и вкусное! Заливное тесто. В миске 1 минуту взбиваем венчиком яйца (2 шт. СО), сахар (140 г) и соль (1 щепотка). Вливаем молоко (100 мл, не подогреваем), растительное масло (9 ст. л.) и еще раз хорошо перемешиваем венчиком. Муку (200 г, высший сорт) перемешиваем с разрыхлителем (1 ч. л. с большой горкой) и порциями добавляем в миску. Перемешиваем венчиком и получаем густоватое тесто. 1. С вареной сгущенкой. Использую простой прием, при котором начинка в жидком тесте никогда не опустится на дно пирога. Чтобы удобно было вынимать готовый пирог, форму (17 х 21 см) выстилаем 2 кусками пергамента и см

«Так много волос на расческе и по всему дому!», «Волосы стали тонкие, слабые, не держат объем»… Волосы регулярно обновляются, поэтому небольшое выпадение (до 100 волосков) считается нормой. Но порой мы сталкиваемся с настоящим «волосопадом»: видим целую копну на расческе, в сливе ванной, на подушке, по всему дому… При этом зачастую меняется и качество волос: они становятся более тонкими, ломкими, ослабленными. И особенно часто такое происходит в осенне-зимний сезон. Ведущий эксперт нашей женской студии IQ Ladies объясняет, как растут и выпадают волосы, в чем может быть причина избыточного выпадения волос, — и как спасти свою густоту. Чтобы лучше понять причины «волосопада», нам важно знать механизм роста и выпадения волос. Каждый наш волосок условно делится на 2 части: Увы, чаще всего при выпадении волос люди пытаются как-то влиять именно на стержни: наносят укрепляющие маски, покупают «шампуни от выпадения»… Но на деле все самые значимые процессы происходят изнутри — в фолликулах. Вол