Наталья Гельфонд (Шнайдер)

Глазурь для куличей БЕЗ сырых яиц на Пасху (не липнет, не осыпается)

До момента, пока я не узнала этот рецепт, каждый год у меня была одна и та же боль: глазурь. То липнет к рукам и пакету, то осыпается через день, то сырые яйца в составе смущают… В общем, вечная битва. Нашла рецепт глазури БЕЗ сырых яиц. Теперь в моей копилке два любимых рецепта глазури! И знаете — она правда не липнет и не осыпается! Держится как надо, режется ножом, не крошится. Делюсь, вдруг вам тоже актуально. Что нужно: - Желатин - 1 ч.л - Вода - 2 ст.л для желатина и 2 ст.л для сиропа - Сахар - 100 гр - Ванильный сахар - 1 ч.л Как готовить: 1. Желатин погружаем в воду и ждём, пока он набухнет ~ 20-30 минут (в соотв

Самый вкусный манник 5 Стаканов с секретом! Легко запомнить и готовить, все перемешали и в духовку! Рецепт: яйца – 2 шт соль – ¼ ч.л. сода – 1 ч.л. масло сливочное – 100 гр ванилин – 1 пачка сахар – 1 стакан (200 гр) кефир – 1 стакан (250 мл) творог – 1 стакан (200 гр) манная крупа – 1 стакан (200 гр) Мука – 1 стакан (150 гр)