
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Квашение капусты: секреты заготовки 🥬
Хрустящая капуста без ошибок! Проверенные секреты квашения от опытного огородника. Бабушкины хитрости работают! 🥬 Друзья-огородники, здравствуйте! Сижу сейчас на кухне, за окном октябрьский ветер гоняет последние листья, а у меня на столе стоит трёхлитровая банка с квашеной капустой – янтарная, хрустящая, ароматная. И каждый раз, когда открываю её, вспоминаю свои первые неудачные попытки и то, как бабушка учила меня этому древнему искусству. Помню, как лет пятнадцать назад решил впервые заквасить капусту сам. Была поздняя осень, урожай собран, и душа просила чего-то домашнего, настоящего. Нарезал кочан, посыпал солью «на глазок», как мне казалось, и через три дня... О ужас! Вместо хруста – склизкая масса с неприятным запахом. Жена тогда посмеялась: «Эксперт-огородник, а капусту заквасить не может!» Но я не сдался. Позвонил своей бабушке Марии Петровне, которая всю жизнь квасила капусту так, что соседи выстраивались в очередь за рецептом. И она открыла мне глаза на то, что квашение
Показать еще
21 комментарий
153 раза поделились
2.3K классов
Поделилась заметкой
01:09
0 комментариев
1 раз поделились
8 классов
Поделилась заметкой
01:09
0 комментариев
1 раз поделились
8 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1202
- KL Ксения АтоваСанкт-Петербург
- Елена НазароваМосква
94
- ✅ БЕСПЛАТНЫЕ ОТКРЫТКИ И ПОЗДРАВЛЕНИЯ 🌸183218 подписчиков
- Клондайк1080427 подписчиков
- Инга на кухне1563626 подписчиков
- Реальные истории52289 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1135982 подписчика