Галина Хритохина ( Прилепская )

Кефирное тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник.

Итак, с помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир.
Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм.
Тщательно всё перемешай.
Вот тесто и готово.
Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут.
Готовность проверяй спичкой, по старинке.
Пирог получается нежным, пышным и очень вкусным. Это самый простой пирог на кефире, который я только знаю.
Никакой горы грязной посуды, никакой лишней возни, всё быстро и легко.
Пирог чудесно украсит праздничный стол, порадует как домашних, та

Нежнейший «Невидимый» яблочный пирог

Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Молоко 200мл
Сл.масло 60гр
Мука 140г
сахар 120г
Ванилин
Разрыхлитель 2 ч.л
Яблоки 6-7 шт
Выпекать 1 час при 170С