Любовь ГАЛУШКО СЕНЧЕНКО

Пекарская сода за 24 рубля пачка помогает от мучнистой росы, фитофторы, тли, сорняков и муравьёв. 5–6 пачек хватает на весь сезон. Весной самое время готовить растворы и опрыскивать растения. 1. Смородина и крыжовник от мучнистой росы На 10 литров воды берут 4 столовые ложки соды и добавляют 2 ложки жидкого мыла для прилипания. Кусты поливают из лейки с распылителем. Обработку повторяют через неделю. Белый налёт исчезает, листья становятся зелёными. 2. Помидоры в теплице от фитофторы Через неделю после высадки рассады томаты проливают раствором: 3 ложки соды на 10 литров воды. Это профилактика чёрных пятен на листьях. Также считается, что от такой подкормки помидоры становятся слаще. 3. Розы от тли На лейку воды (10 л) добавляют 4 ложки соды. Опрыскивают вечером, через 2–3 дня повторяют. Тля исчезает, листья становятся чистыми. 4. Сорняки на дорожках В ведре воды разводят половину пачки соды (около 250 г). Проливают междурядья и дорожки. Рост травы замедляется, полоть приходится в два

Киш – это французский открытый пирог, который покоряет сердца своим нежным тестом и разнообразными начинками. Сегодня мы предлагаем вам рецепт аппетитного киша с грибами – настоящего короля праздничного стола! Сочетание хрустящего теста и сочной, ароматной грибной начинки никого не оставит равнодушным. Этот пирог станет настоящим украшением любого застолья и гарантированно понравится вашим гостям. Рецепт: Для теста: Мука -300гр. Сливочное масло -100гр. Соль -1/3ч.л. Разрыхлитель -1/3ч.л. Сметана -150гр. Для начинки: Шампиньоны -500гр Лук -2шт Яйца -3шт Сметана -150гр Черный перец –по вкусу Соль -1/2ч.л. Сыр -150гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим тесто. Просеем 300 грамм муки в глубокую миску, берем 100 грамм сливочного масла и натрем на крупной терке. Перемешаем масло с мукой. Добавляем 1/3 ч. л. соли, я еще добавляю 1/3 ч. л. разрыхлителя. Вливаем 150 грамм сметаны любой жирности и перемешиваем. Теперь кладем на стол и собираем тесто в один ком, если вдруг будет тесто плох

Папа у нас бефстроганов всегда комментирует одинаково: «Либо мягкий, либо лучше не готовить». И, честно, с этим сложно поспорить. Потому что одно дело, когда мясо буквально разваливается и пропитывается соусом. И совсем другое, когда оно жёсткое, сухое и весь смысл блюда теряется. И самое интересное то, что дело чаще всего не в самом мясе. Чаще всего бефстроганов портят на этапе жарки. Берут хорошее мясо, но: — режут слишком крупно — жарят слишком долго — или перегружают сковороду В итоге вместо сочности получается сухость, а на самом деле всё решается гораздо проще. — говядина (лучше вырезка или мякоть) 500 г — лук 1–2 шт. — сметана 150–200 г — мука 1 ч. ложка — сливочное масло 30 г — соль, перец по вкусу С бефстрогановом всё понятно сразу. Если получилось правильно — его не доедают «потому что жалко выбрасывать». Его доедают потому, что он реально вкусный. И вот тогда уже не важно, что на гарнир — его всё равно съедят до конца. А у вас бефстроганов чаще получается мягким или нет? И в

🥧 Надоели сухие пирожки? Раскрываю лайфхак с фаршем, который делает начинку сочной даже после духовки. Тесто остается мягким сутки, а готовятся они быстрее, чем жарить! Всем привет! и сегодня мы будем готовить главную угрозу любому праздничному столу — пирожки с капустой и мясом в духовке. Если вы думаете, что это скучная советская классика, вы просто не пробовали мои пирожки. Я научу вас делать такие, от которых не оторваться: с мягким, как пух, тестом и такой сочной начинкой, что есть их нужно, склонившись над тарелкой. Готовьтесь, в вашем доме воцарится атмосфера настоящей русской пекарни! Почему именно в духовке? Это вам не фритюр! Жареные пирожки — это, конечно, хруст и аромат. Но у духовки есть суперсилы: Меньше масла: Более полезный и менее калорийный вариант. Одновременная готовка: Выпекается целый противень, а не 2-3 штуки на сковороде. Мягкое тесто: Оно не впитывает масло, а потому остается нежным даже на следующий день. Идеальная румяность: Равномерный жар со всех сторон.

Сливочный кулич на жирных сливках — это настоящая находка для тех, кто любит особенно нежную, влажную и ароматную выпечку. Благодаря сливкам тесто получается более насыщенным, мягким и буквально тающим во рту. Такой кулич долго не черствеет и сохраняет свою воздушность даже на следующий день. В отличие от классических рецептов на молоке, здесь используется более жирная основа, которая придаёт мякишу бархатистую текстуру и сливочный вкус. Это вариант для тех, кто ценит богатые десерты с деликатной сладостью. «Жир — это носитель вкуса, он делает блюда по-настоящему насыщенными» — Томас Келлер Сливочный кулич на жирных сливках — это идеальное сочетание нежности, аромата и насыщенного вкуса. Он получается мягким, слегка влажным и очень уютным, словно создан для праздничного стола и тёплого семейного чаепития. Такой кулич — отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое, сохранив при этом традиционный дух пасхальной выпечки. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Бел

Сливочный кулич на жирных сливках — это настоящая находка для тех, кто любит особенно нежную, влажную и ароматную выпечку. Благодаря сливкам тесто получается более насыщенным, мягким и буквально тающим во рту. Такой кулич долго не черствеет и сохраняет свою воздушность даже на следующий день. В отличие от классических рецептов на молоке, здесь используется более жирная основа, которая придаёт мякишу бархатистую текстуру и сливочный вкус. Это вариант для тех, кто ценит богатые десерты с деликатной сладостью. «Жир — это носитель вкуса, он делает блюда по-настоящему насыщенными» — Томас Келлер Сливочный кулич на жирных сливках — это идеальное сочетание нежности, аромата и насыщенного вкуса. Он получается мягким, слегка влажным и очень уютным, словно создан для праздничного стола и тёплого семейного чаепития. Такой кулич — отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое, сохранив при этом традиционный дух пасхальной выпечки. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Бел