виктория шершнева

Готовим Мититеи — традиционное блюдо молдавской и румынской кухни, по виду напоминает маленькие колбаски без оболочки. По легенде говорится, что мититеи были изобретены в конце XIX века поваром Иордаче Ионеску. Он работал в одном из трактиров в районе Бухареста и был знаменит своими свежими колбасками, но однажды у него закончилась оболочка для заготовок. Чтобы не расстраивать посетителей заведения, повар решил пожарить на гриле фарш без оболочки. Новое блюдо сразу же стало хитом, и с тех пор популярность мититеев продолжала расти. Попробуйте и Вы, это вкусно! Продукты: - фарш (свинина+говядина)- 500гр -чеснок - 2 зубчика -вода газированная (или бульон) - 150мл -сода пищевая - 1/2 ч.л. -у

Классический салат "Мимоза"🌺

Он поразит ваших гостей не только своим изысканным вкусом, но и нежным, воздушным видом. ▪️ Как готовить: Натрите на крупной терке яичные белки. И выложите первым слоем на дно тарелки. Слегка смажьте майонезом. Равномерно распределите тертый сыр. И снова майонез. Натрите на мелкой терке замороженное сливочное масло. Равномерно распределите его по поверхности. Следующим слоем выложите размятую сайру. Распределите по сайре мелко нарезанный лук. Смажьте майонезом. Завершающий штрих — тертый яичный желток. Он создаст эффект нежных солнечных цветов, за которые салат и получил свое название. После сборки уберите салат в холодильник минимум на 1 час, чтобы все с