Левая колонка

Маша Коломый(Танасийчук)

Последний визит: вчера 20:21

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Маша Коломый(Танасийчук)

31 мар

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Свинина для нарезок без духовки

1,5 кг свиной корейки или вырезки (не очень жирная свинина без кости и кожи)
3 столовые ложки майонеза
3-4 столовые ложки соли
10 горошин перца
4-5 зубчиков чеснока
4 лавровых листа
8-10 шариков душистого перца
майоран
молотый перец
половина чайной ложки гранулированного чеснока

Как готовить:
Вымойте и обсушите свинину.
Налейте воду в большую кастрюлю, добавьте майонез и специи, перемешайте. Воды должно быть достаточно, чтобы покрыть мясо.
Положите свиную вырезку в холодную воду, доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут. Затем выключите огонь и оставьте под крышкой на 12 часов.
Затем снова доведите все до кипения и варите еще 5 минут.
Выключите