Левая колонка
Последний визит: 05:44
Фильтр
Поделилась темой
03:02
Поделилась темой
Запеканка из капусты и курицы «Нежность в каждом кусочке»
Просто, быстро и без лишних хлопот — идеальный ужин для всей семьи, который покоряет с первой вилки!
Ингредиенты:Капуста белокочанная — 300 г
Куриное филе — 400 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сметана (15–20%) — 150 г
Мука пшеничная в/с — 100 г
Разрыхлитель теста — ½ ч. л.
Соль — 1,5 ч. л. (разделить: ½ ч. л. на капусту, 1 ч. л. в заливку)
Сахар — 1 ч. л. (для баланса вкуса)
Кунжут жареный — 5 г (для посыпки)
Чёрный молотый перец, специи — по желанию
Примечание: Капусту лучше нарезать тонко — так она гарантированно пропечётся и станет мягкой!
Приготовление:
1. Подготавливаем капустную подушку
Капусту нарезаем тонкими
Поделилась темой
Гречку больше не варю на гарнир! Делаю гречаники — сочные и нежные
Честно — раньше гречка у меня была просто «сварила и забыла»… пока я не попробовала сделать из неё это. Но стоило добавить её прямо в фарш — и получилось настолько вкусно, что теперь делаю так постоянно.
Гречаники получаются мягкие, сочные, с насыщенным вкусом, и при этом не такие тяжёлые, как обычные котлеты. А если потом ещё немного потомить их в соусе — это вообще отдельное удовольствие. Делюсь своим способом, который у меня всегда получается идеально.Ингредиенты:
- Фарш (свинина + говядина или индейка) — 500 г
- Гречка сухая — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Мука — для п
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
566
- Нина Чулошникова (Голубева)г. Кушва (Свердловская область)
- Надежда МарковскаяМакеевка
370
- Розовый баклажан113912 подписчиков
- Новые рецепты69475 подписчиков
- Розовый баклажан73552 подписчика
- Змеи3778 подписчиков