Надежда Марковская

Последний визит: 02:40

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Марковская

16 окт 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Сегодня День чак-чака! Готовим самый вкусный медовый десерт дома

Для меня это не просто восточная сладость, а настоящий праздник вкуса и семейного уюта. Чак-чак — десерт, без которого не обходятся татарские столы, а его любят и во многих других странах. Сегодня хочу поделиться с вами нашим семейным вариантом — тем самым, что готовила мама

Для теста:
- Яйца — 5 шт.
- Мука — 3–5 стаканов (ориентируйтесь по консистенции теста)
- Сода — на кончике чайной ложки
- Соль — щепотка
Для сиропа:
- Мёд — 1 стакан (200 мл)
- Сахар — 1 стакан (200 мл)
Приготовление
1. Яйца слегка взбить венчиком, добавить щепотку соли и соду (на кончике чайной ложки).
2. Вмешать муку (сначала 2 стакана, потом постепе