
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Бесподобное Тесто: Мои "Фирменные Пирожки-Лепёшки" без дрожжей и не впитывают масло при жарке, трудно удержаться чтобы не переесть
Фирменное пирожковое тесто моей мамули: пирожки как пух (проверенный годами рецепт). При формирование пирожков не нужно пользоваться дополнительно мукой и маслом, формировать одно удовольствие из такого теста. И поднимается оно всего лишь за 1 час и при жарки практически не впитывают в себя масло, а еще они получаются хрустящими. Рецепт: Тесто:
Вода – 350 мл
Соль - 1ч.л.
Сахар – 1ст.л.
Мука – 250г в опару + 350 – 400г для замеса
Дрожжи сырые - 30г
Масло растительное – 50 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим тесто. В миску наливаем теплую воду 350 мл, добавляем 30 грамм сырых дрожжей, добавляем 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 250 грамм муки и перемешиваем, оставим на 15 минут. Прошло 15 минут, дрожжи за это время активировались
Добавляем 50 мл растительного масла и перемешиваем, добавляем муку примерно 350- 400 грамм. Готовое тесто к рукам не липнет. Не переборщите с мукой. Тесто не должно быть слишком плотным, будет плохо подниматься но и не мягким, так как в этом случае пирожки могут быть
Показать еще
54 комментария
546 раз поделились
5.4K классов
Поделилась темой
Мама готовит
Всем привет и добро пожаловать на мою уютную кухню! Здесь вы найдете вкусные, простые и бюджетные рецепты, полезные советы и интересные распаковки.
Обо мне:
✨ Амбассадор и победитель проекта «ТопБЛОГ» президентской платформы «Россия – страна возможностей»
✨ Победитель Блог-Шоу, 2025г
✨ Победитель Фуд-премии VK в номинации «Кулинарный гуру»
✨ Самый вовлеченный блог в Одноклассниках по версии Livedune, 2023г
✨ Эксперт «Базы знаний» в Увлечениях ОК, кулинария
✨ Резидент Центра Новых Медиа
✨ Вхожу Совет Новых Медиа при Мэрии Новосибирска
✨ Эксперт проекта «Семья» от КП
✨ Эксперт Рамблер в разделе «Дом и уют»
По сотрудничеству: mrs.koav@yandex.ru
336K участников
40 комментариев
167 раз поделились
1.7K классов
Поделилась темой
122 комментария
680 раз поделились
5.3K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Поделилась темой
55 комментариев
44 раза поделились
533 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
209
- Катерина НаумоваСаратов
- Антон Бугаеврп. Ровное (Ровенский район)
- Андрей Обыдённовг. Калининск (Калининский район)
- Константин СалминУльяновск
86
- Журнал «Лианетта»34746 подписчиков
- Шеф-повар1332642 подписчика
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3094711 подписчиков
- Магазины Победа384345 подписчиков
- Женские лайфхаки и хитрости2582025 подписчиков