Евгения Федотова(Мамакина)

Выращивание крупного, сочного и лежкого лука — это целая наука, но освоить ее под силу каждому. Главный секрет в том, чтобы создать растению идеальные условия на каждом этапе: от подготовки севка до правильной уборки. Вот полное руководство. 1. Подготовка почвы и грядки Лук не терпит кислой почвы. На такой земле головки будут мелкими, а храниться они станут плохо. Идеальная кислотность — нейтральная (pH 6,0–7,0). Если почва кислая, с осени внесите доломитовую муку или золу. Грядку готовят с осени. Выберите солнечное, хорошо проветриваемое место. Лучшие предшественники для лука — огурцы, кабачки, томаты, капуста или сидераты. Нельзя сажать лук после лука, чеснока и моркови. Под перекопку внесите перегной или компост (ведро на квадратный метр) и золу. Свежий навоз вносить нельзя — он вызовет бурный рост пера в ущерб луковице, и такой лук будет плохо храниться и болеть. 2. Выбор и подготовка севка От качества севка зависит 80% успеха. · Выбор сорта. Для длительного хранения выбирай

Как только с грядок уходит последний снег, а земля перестаёт чавкать под сапогом, я сразу понимаю, что время пришло. Не календарное, а настоящее, огородное. Весна уже не за горами, она прямо здесь, под ногами. И если в этот момент прозевать клубнику, потом хоть пляши вокруг неё с бубном, толку будет мало. Я беру корзину, секатор и иду к грядке без лишних раздумий. Сначала снимаю всё старое укрытие, прошлогоднюю мульчу, подсохшие остатки травы. Под ними за зиму могла накопиться всякая нежелательная живность, да и сама земля должна увидеть свет. Клубника не любит, когда её держат в тени и сырости. После уборки беру ножницы и внимательно прохожусь по каждому кустику. Всё бурое, подсохшее, с пятнами без сожаления убираю. Оставляю только молодую, ярко-зелёную сердцевинку. Именно она и будет работать на урожай. Тут важно не жалеть старые листья. Куст должен дышать, а не тащить на себе прошлогодний балласт. После такой чистки грядка выглядит почти голой, и многие пугаются. Клубника благодар

А меня научили солить изумительные малосольные огурчики - безрассольные. Изумрудные, ярко-зеленые, с пупырышками, хрустят невероятно аппетитно. И такой аромат - что хрустеть хочется бесконечно. Уже готовила похожие огурчики, похожим "ленивым" методом. Очень хороши были - но эти лучше. И не нужно готовить рассол, не нужно несколько дней ждать. Посолить - и все :) Метод хорош для отдыха участке на даче: утром посолил - и к обеду, ужину готовы. Перед поездкой на шашлыки, на пикник - и перед приходом гостей. Делюсь нехитрым методом: так малосольные огурцы солить стоит. И маленькие тонкости. 1) Взять молодые некрупные огурцы - желательно с черными шипиками и красивыми пупырышками. Обрезать кончики. Тонкость 1. Если огурчики не слишком молоды и толстокорые - замочить в холодной воде. Время замачивания от 20-30 мин до часа. Благодаря замачиванию огурцы засолятся быстрее, плотная кожура быстрее станет мягкой. А если не хочется замачивать или некогда - можно обдать огурцы кипятком. Не погружат

Первая весенняя подкормка клубники (садовой земляники) — одна из самых важных. После зимы растения ослаблены, истощены и нуждаются в комплексе питательных веществ для быстрого наращивания зеленой массы и подготовки к цветению. Главная цель первой подкормки — дать азот для роста листьев, но обязательно в сочетании с другими микроэлементами для здоровья куста. Вот подробное руководство, чем, когда