Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Свинина с квашеной капустой и черносливом — мясо с кисло-сладким характером!

Квашеная капуста с мясом — это классика, которая не надоедает.
Но если добавить к ней чернослив, привычное блюдо заиграет новыми красками.
Сладость сухофруктов оттеняет кислинку капусты, а мясо получается настолько мягким, что буквально тает во рту.
Готовится это блюдо в одной кастрюле, а пахнет так, что соседи завидуют.

Котлеты, которые исчезают со стола быстрее, чем вы успеваете сказать «ещё одну»…

Сочные, ароматные, с расплавленным сыром внутри и лёгкой свежестью помидора — именно такие получаются эти рубленые куриные котлеты. А в паре с быстрыми малосольными огурчиками — это уже не просто ужин, а настоящее удовольствие.
Кстати, напишите в комментариях, с чем вы любите подавать котлеты — интересно сравнить ваши варианты
Ингредиенты для котлет:
Куриное филе — 600 г
Помидор — 1 шт.
Сыр — 100 г
Яйца — 2 шт.
Укроп — небольшой пучок
Сметана — 2 ст. ложки
Мука — 2 ст. ложки
Чеснок — 3 зубчика
Соль, перец — по вкусу

Хрустящая картошечка по-деревенски — аромат, от которого невозможно отказаться.

Есть блюда, которые не требуют сложных ингредиентов, но каждый раз вызывают настоящий восторг. Именно такая — эта румяная картошечка: с аппетитной корочкой, пряным ароматом и нежной серединкой. Согласитесь, ради такого стоит заглянуть на кухню уже сегодня
А пока читаете — напишите в комментариях, с чем вы чаще подаёте картофель: с мясом, рыбой или просто с соусом? Очень интересно узнать ваше мнение

Кулич без дрожжей — нежный, ароматный и без лишних хлопот.

Есть рецепты, к которым возвращаются снова и снова. Этот — как раз из таких. Мягкий, чуть влажный внутри, с приятной цитрусовой ноткой и сладкими вкраплениями цукатов… И всё это — без дрожжей и долгого ожидания.
Кстати, напишите в комментариях, готовите ли вы куличи сами или предпочитаете покупать?

Та самая королевская ватрушка, за которую просят добавку ещё до того, как она остыла…

И, кстати, напишите в комментариях — любите ли вы творожную выпечку или больше по классике?
Что понадобится:
Для теста:
Мука — 300 г
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Для начинки:
Творог — 400 г
Яйца — 3 шт
Сахар — 150 г
Сметана — 100 г
Ванилин — по вкусу
Соль — щепотка

Замороженная стручковая фасоль с яйцом и помидорами — яркий ужин за 10 минут!

Стручковая фасоль из морозилки — настоящая палочка-выручалочка.
Она не требует чистки и нарезки, готовится быстрее свежей и всегда под рукой.
В паре с яйцом и помидорами получается лёгкое, но сытное блюдо, которое можно подать и на завтрак, и на ужин.
Яркое, сочное, с кислинкой томатов и нежной текстурой фасоли.Как готовить
1. Обжарьте фасоль. В сковороде раз

Гречка с грибами и жареным луком в горшочке — уют, который готовится сам!

Каша из горшочка всегда вкуснее, чем из кастрюли.
Глиняные стенки греют мягко и долго, продукты не варятся, а томятся, сохраняя ароматы.
Гречка с грибами и луком — блюдо постное, но такое сытное, что мяса и не хочется.
А главное — готовится почти без вашего участия.