
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Творожная запеканка в духовке которая точно получится! Нежная и пышная. Идеальный простой рецепт!
Если у вас хоть раз не получалась творожная запеканка, сухая, плотная или с крупинками, вы не одни. У большинства проблема в одном простом моменте, который часто пропускают. Сегодня покажу, как приготовить идеальную запеканку из обычного творога, пышную, нежную и с той самой текстурой как в детстве. Запеканка по этому рецепту всегда держит форму, не оседает и получается очень мягкой внутри. Подойдёт и на завтрак, и к чаю, и как лёгкий десерт. Её обязательно нужно смешать со сметаной и дать постоять 10 минут. Именно этот шаг решает, будет ли запеканка нежной или зернистой. Берём разъёмную форму примерно 23 см. Смазываем её сливочным маслом и слегка присыпаем манкой, так запеканка легко выйдет и не прилипнет. Творог это основа вкуса. Лучше брать 5-10% жирности, не обезжиренный, иначе запеканка получится сухой. Если творог зернистый, обязательно пробейте его блендером или хорошо разомните. Яйца взбиваем не до пышной пены, а просто до светлой массы.
Добавляем ванильный сахар, щепотку соли
Показать еще
2 комментария
9 раз поделились
89 классов
Поделилась темой
3 комментария
27 раз поделились
163 класса
Поделилась заметкой
0 комментариев
2 раза поделились
20 классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
253
- Лидия Сибилева Нагибинад. Кукарековка (Рыльский район)
- Надежда ФоменкоКурск
- Таня Саша КопыловыС. Локоть - Курск
257
- Модный Приговор313345 подписчиков
- Рецепты в гостях у Вани1277 подписчиков
- ББП new10740 подписчиков
- Лучшие статусы609876 подписчиков

