Галина Никонова (Максимова)

Знаете, что я делал раньше с мелким севком? Правильно, выкидывал. Ну или курам отдавал, те хоть спасибо кудахтали. Горошины какие-то, а не посадочный материал. Стыдно признаться, но я так лет пять поступал, пока сосед не покрутил пальцем у виска и не показал свой урожай. Из точно такой же «мелочи» он вытянул луковицы граммов по 200. Я стоял и молчал, а потом попробовал сам. Расскажу по порядку, как дед Егор из скептика превратился в фаната мелкого севка. Крупный севок красивый, солидный, в руке приятно лежит. Только вот незадача: он СТРЕЛКУЕТСЯ. Каждый второй экземпляр к середине лета выбрасывает цветонос, и всё, прощай, урожай. Выламываешь стрелки, ругаешься, а толку чуть. Головка после стрелкования рыхлая, хранится плохо, вкус не тот. Мелкий же севок, диаметром до сантиметра, просто не умеет стрелковаться. У него банально не хватает запасов на цветение. Вся сила уходит в одно-единственное направление: наращивание головки. Тихо, спокойно, без фокусов. И ещё момент. Цена! За килограм

Каждую ночь наш мозг теряет часть себя. Легко сказать «теряет», но на деле нейроны гибнут, связи рвутся, память становится тусклой. Недостаток кислорода, застой крови – и через пять лет человек может необратимо потерять до 30% объёма мозга. Пугающе, правда? Но есть хорошие новости. Кардиохирург Николай Михайлович Амосов, изучая этот процесс десятилетиями, обнаружил, что достаточно «разбудить» кровь в двух ключевых местах – и разрушение мозга можно остановить всего за пару недель. Первое место – ноги. Там кровь застаивается под действием гравитации, словно ленивый ручей, который нужно направить в русло. Второе – шейный отдел, где артерии пережимаются, словно перегнутый шланг. И вот что интересно: академик придумал простой тест, который занимает всего 30 секунд и точно показывает степень застоя. Точность метода, проверенная на тысячах пациентов за сорок лет хирургической практики, составила 100%. За полминуты Амосов видел всю картину и понимал, насколько срочно нужно действовать. Первый