Вера Ивановна Елсукова(Юсова)

Белокочанная капуста у наших огородников стоит на верное на втором месте после картофеля. Вкусная и питательная, обладающая не просто полезными, но и целебными свойствами. Очень урожайная культура, может долго сохраняться в свежем виде, а также годится для разнообразных видов переработки. Чтобы вырастить крупные и здоровые кочаны необходимо соблюдать ряд условий и начать следует с выращивания рассады. Обычно капусту выращивают через рассаду, особенно ранние сорта. Семена сеют в ящики или горшки на глубину 1 см и ставят емкости в прохладное место (температура около 18°С). После появления всходов температуру необходимо понизить до 7-10°С на несколько дней, а затем снова вернуться к температуре 18°С. Главное – не держать капусту в чрезмерном тепле – тогда рассада будет вытягиваться, будет расти хилой и слабой. Поливать рассаду следует отстоянной водой комнатной температуры. Также должно быть достаточно света. Пикировать сеянцы желательно как можно раньше - когда первый настоящий листочек