Галина Моисеева (Вострухина)

Устали от ежедневного мысленного вопроса: "Что бы сегодня приготовить"? Хочется чего-то вкусного, но нет сил на кулинарные изыски? Я вас понимаю! Сама раньше так ходила, раздумывала, пока не начала составлять для себя меню на неделю вперед. Вас, конечно, так делать не заставляю - не все любят планировать и жить по четким правилам. Зачем, если не хочется? Но знаю, что многие хозяйки список блюд составляют, и им нравится. Удобно же. Именно поэтому собрала для вас несколько вариантов меню на день от обычных хозяек – простых, сытных и проверенных. Рецепты и фото не мои - взяла в кулинарных группах. Авторов укажу, мне чужая слава ни к чему. Но девочкам - большое спасибо. Благодаря их стараниям мы можем просто взять основу - и подстроить под себя. Так что забудьте о долгих поисках рецептов, просто следуйте подсказкам! Свои меню с фото тоже можете присылать - включу в статьи. Уже не раз писала, что хозяйки вы все отменные, готовите восхитительно. Так что делитесь опытом и не стесняйтесь показ

Блинчики с мясом готовят все хозяйки, но, тем не менее, меня постоянно просят их приготовить. Такие чтобы начинка была сочной и не разваливалась при разрезании блинчиков. Велосипед здесь изобретать не нужно, всё уже изобретено до нас, нужно просто открыть поварской учебник и посмотреть, как готовится мясная начинка. Вот именно сегодня я этим и займусь — приготовлю блинчики с мясом по учебному рецепту. И они действительно получатся сочными, нежными, вкусными, их удобно будет кушать. Давайте приготовим! Для рецепта вам понадобится: 700 г мяса 1 средняя луковица 1 ст. ложка с горкой муки 1 ст. ложка сливочного масла растительное масло соль, перец Для блинчиков: 500 мл молока 3 куриных яйца 180 г муки 1 ст. ложка сахара 0,5 ч. ложки соли 2-3 ст. ложки растительного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо режем довольно крупно, на кусочки весом примерно в 50 г. Вот такого размера. На сковороде разогреваем немного растительного масла и сначала обжариваем мясо с двух сторон до корочки. Мясо выкладываем с