Гульжази Жаксугунова
Последний визит: 11:13
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Мама снова прислала рецепт, делюсь с вами:
"Когда внук приехал в гости, стояла жара. Я угостила его домашним «мохито» — освежающий компот, который мы варим из того, что есть под рукой. Он попробовал и говорит: Бабуль, я подсел на твой мохито!
Вот как я его готовлю:Ингредиенты на 1 трёхлитровую банку:
- Абрикосы — 10–15 шт. (если крупные, без косточек; если мелкие — можно больше)
- Крыжовник или ёшта — 1–2 горсти
- Яблоки — 4–5 шт. (среднего размера, разрезать на 2–4 части, семечки можно не удалять)
- Лимон — 2–3 кружочка (обдать кипятком)
- Веточка мяты (также обдать кипятком)
- Сахар — 1 полная кружка с горкой (примерно 250–270 г)
- Лимонная кислота — ½ ч. л.
Как делаю:
1. Банки тщательно
Поделилась темой
02:02
Поделилась темой
Самые сочные чебуреки с пузырчатым тестом — лучше, чем в чебуречной!
Я обожаю готовить чебуреки — они у нас в семье нарасхват. И хочу поделиться своим проверенным рецептом: тесто получается мягким и пузырчатым, а фарш — сочным, ароматным и с бульончиком внутри. Попробуйте обязательно, даже если вы ни разу не лепили чебуреки — у вас всё получится!
Для теста:- 1,5 стакана кипятка (375 мл)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4,5 стакана муки (примерно 600 г, может уйти чуть больше или меньше)
- Стакан — 250 мл
Для фарша:
- 800 г смешанного фарша (свинина + говядина)
- 1,5 стакана холодной воды
- 2–3 крупные луковицы (мелко нарезать кубиком)
- Соль, чёрны
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
309
- Казахстанский ДАЧНИК - ЦВЕТОВОД322611 подписчиков
- Инга на кухне1563310 подписчиков
- Лучшие идеи для сада, дачи и огорода своими руками145687 подписчиков
- Мы любим готовить!1420299 подписчиков
Правая колонка