Левая колонка

( ( ( ♔МАРИНА БОГАТЫРЕВА♔) ) )

Последний визит: 01:04

Фильтр

Заметки Увлечения

( ( ( ♔МАРИНА БОГАТЫРЕВА♔) ) )

4 апр

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Куличи «Секрет бабушкиной кухни»: тесто, которое ночует, чтобы утром подарить вам чудо!

Нежные, как облако, сладкие и невероятно ароматные — рецепт, проверенный временем и любовью!
Дорогие мои, родные мои!
Знаете, есть рецепты, которые просто «из книги», а есть такие, от которых в доме сразу становится тепло и пахнет детством.
Этот рецепт куличей — именно такой.
Я пеку его уже много лет, и каждый раз, когда замешиваю это тесто, вспоминаю свою прабабушку. Она говорила: «Тесто для кулича нужно любить и давать ему выспаться».
И правда, секрет этих куличей — в долгой ночной опаре. Пока мы спим, дрожжи работают, молоко становится нежным, и к утру получается самая волшебная основа для празднич

Куличи «Секрет бабушкиной кухни»: тесто, которое ночует, чтобы утром подарить вам чудо! - 5370514465127

( ( ( ♔МАРИНА БОГАТЫРЕВА♔) ) )

4 апр

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

«Белоснежная» глазурь для кулича, которая никогда не осыпается!

Пышная, нежная, эластичная — забудьте о крошках на столе и трещинах на выпечке! Секрет идеального покрытия, который спасёт вашу пасхальную выпечку.

Ингредиенты:
Сахарная пудра (обязательно мелкая) — 100 г
Желатин быстрорастворимый — 1 ч. л. (без большой горки)
Ванильный сахар — 1 ч. л. (или ванилин на кончике ножа)
Вода — 4 ст. л. (делится на две части)
Примечание: Желатин выбирайте качественный, с хорошим сроком годности — от этого зависит стабильность глазури!
Приготовление:
1. Подготавливаем желатин
В небольшую мисочку всыпаем желатин и заливаем его 2 столовыми ложками воды. Перемешиваем и оставляем набухать на 1