Татьяна Москалёва

Приветствую на страницах "Позитива красок", уважаемые читатели! Очень рада, что вы тепло поддержали мою идею создать на блоге рубрику про жизнь и юмор замечательных людей, которая стартовала с анекдотов и с рассказа об одном замечательном и всенародно любимом артисте - Юрии Никулине. Далее у меня появилась идея вспомнить несколько анекдотов про Штирлица и вот прошлая статья тоже заинтересовала вас, дорогие читатели! Идею подхватили, а в комментариях написали столько смешных анекдотов про Штирлица, что они стали напрашиваться на продолжение истории. Дело сделано - сегодня продолжение! Огромное вам спасибо за то, что нашли время и вспомнили свои самые любимые юмористические истории про этого знаменитого героя, а еще поделились своими воспоминаниями и о самом фильме "17 мгновений весны". К примеру, читатель Владимир прислал следующий комментарий: "Здравствуйте, Даша. Доброго утра всем. "17 мгновений весны"- это революция в кино! Я был молодым человеком, когда он вышел. Показывали по одной

Казалось бы, что может быть проще: мука, яйца, жидкость — и вот он, блин. Но почему одни получаются тонкими и ажурными, другие — плотными и эластичными, а третьи — пышными, как маленькие солнышки? О том, как жидкая основа влияет на вкус и внешний вид блинов сегодня рассказывает наш эксперт – нутрициолог, доцент кафедры технологии пищевых производств КНИТУ Анна Волостнова. «Секрет — в той самой жидкой основе. Давайте заглянем «под крышку» науки о блинах и поймём, как вода, молоко и кефир творят три разных кулинарных чуда», - комментирует Анна Николаевна. Блины на воде: прочность и нейтральность Представьте себе чистый эксперимент. Вода — это просто растворитель. Она активирует белки клейковины в муке, которые формируют прочную, эластичную сетку. Никакие другие компоненты не мешают этому процессу. Вы получаете идеальный вариант для использования любой начинки. Эти блины почти невозможно порвать. Они тонкие, нейтральные, прочные и созданы, чтобы оттенять вкус того, что внутри (икры, лосо