Людмила Дегтерёва(Белоусова)

– Открывай шире, я промок насквозь. И помоги сумку занести, там ручка оторвалась, тяжелая невероятно, все вещи в одну свалил. Татьяна Ивановна замерла, так и не опустив руку, лежащую на металлической ручке входной двери. В подъезде гулял сквозняк, пахло сырой штукатуркой и мокрой шерстью. На пороге ее квартиры стоял взрослый, грузный мужчина. С его дорогой, но сейчас безнадежно испорченной кожаной куртки на чистый придверный коврик стекали мутные капли. В тусклом свете подъездной лампы его лицо казалось одутловатым и раздраженным. Это был ее сын. Максим. Человек, чей голос она не слышала уже очень, очень давно. Он попытался протиснуться боком в прихожую, тяжело дыша и подталкивая коленом огромную спортивную сумку, но Татьяна Ивановна не сдвинулась с места. Она стояла ровно по центру дверного проема, непреодолимой преградой между холодным подъездом и теплой, уютной квартирой, пахнущей свежей выпечкой и лавандой. – Ты оглохла? – Максим недовольно поморщился, смахивая мокрые волосы со лба

Употребление одного киви на ночь эквивалентно по влиянию на уровень глюкозы примерно одной чайной ложке сахара, но с важной оговоркой — этот процесс происходит медленно и плавно. Согласно научному обзору, опубликованному в авторитетном рецензируемом журнале, углеводы из 100 граммов киви по своему гликемическому воздействию соответствуют всего 5 граммам чистой глюкозы. Более того, исследования показывают, что если съесть киви перед или вместе с пищей, богатой углеводами, это может снизить последующий скачок сахара в крови на 15-20%. В этой статье, опираясь на данные гликемических исследований, мы разберем, как правильно вписать этот фрукт в вечерний рацион при диабете, чтобы получить пользу без рисков. Почему киви — не обычный сладкий фрукт: научное объяснение гликемического отклика Ключ к пониманию роли киви при диабете кроется в двух концепциях: гликемический индекс (ГИ) и гликемическая нагрузка (ГН). ГИ показывает, насколько быстро углеводы из продукта превращаются в глюкозу крови.