❤Любовь ❤

Пикантные баклажаны по корейски придутся по вкусу не только любителям азиатской кухни. Делаются они быстро, легко и такая вкусная закуска достойно украсит праздничный стол или разнообразит домашнее семейное меню. Не понадобится варить овощи в кастрюле и возиться с банками. Ингредиенты: 1. Овощи стразу моем. Баклажаны режем небольшими брусочками или кубиками. Если переживаете, что могут горчить, то пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы выпустили сок. 2. В это время подготавливаем остальные продукты. Перец нарезать тонкими полукольцами или соломкой, морковку трем на терке для корейской морковки. Мелко режем петрушку. 3. Когда баклажаны дали сок, то отжимаем их руками, чтобы удалить лишнюю влагу. Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла и обжариваем их на среднем огне до легкой золотистой корочки. 4. В глубокую емкость или подходящий по размеру контейнер выкладываем со сковороды баклажаны, к ним добавляем морковку, сладкий перец и пропущенный через пресс чеснок (м

Сочный шашлык из свинины? Легко! Если знаете, как правильно выбрать мясо и какой маринад подходит именно для шеи. Раскрываем все секреты в статье. Читать подробнее: https://www.gastronom.ru/text/top-samyh-vkusnyh-marinadov-dlya-shashlyka-iz-svinoj-shei-1023570 О чем расскажем в статье:

Лето в разгаре, на прилавках томятся баклажаны по неприлично низким ценам, а идей, что из них приготовить, нет? Предлагаю 2 грузинских блюда, которые не оставят вас безразличными! Ведь баклажаны (или бадриджани, как говорят в Грузии) являются здесь одним из любимых овощей, и местные хозяйки знают в них толк. Летнее овощное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Ингредиенты: · Баклажаны — 3–4 шт. · Болгарский перец — 2 шт. · Помидоры — 4–5 шт. · Лук — 2 шт. · Чеснок — 3–4 зубчика · Зелень (кинза, базилик, петрушка) — по вкусу · Масло растительное · Соль, черный перец, острый перец — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны нарезать крупными кусками, посолить и оставить на 20–30 минут, чтобы вышла горечь. Затем промыть и обсушить. 2. Обжарить баклажаны до золотистой корочки. 3. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец — соломкой, помидоры — кубиками. Чеснок мелко порубить. 4. В казане или глубокой сковороде обжарить лук, затем добавить перец, помидоры, чеснок и тушить

Если на майские праздники все уехали на природу жарить шашлыки, а вы дома, не беда! Приготовим его в духовке А, если вы относитесь к счастливчикам, кто отдыхает на природе, то для шашлыка на мангале этот маринад тоже прекрасно подходит. Ингредиенты: 600 г филе бедра курицы 1 ст.л соевого соуса 1/4 ч.л смеси специй - черный перец, сушеный имбирь, мускатный орех Цедра 1/2 апельсина Сок 1/2 апельсина Филе бедра нарезать небольшими кусочками. Полить соусом посыпать специями добавить цедру и сок. Перемешать и оставить на 2 часа или на ночь в холодильнике. Нанизать на деревянные шампура и в духовку на 190С на 30 минут. В процессе приготовления перевернуть. Если есть режим конвекции, то можно включить. А вы готовите курицу таким образом?

Шарлотка – один из самых популярных десертов. Многие ее любят не только за вкус, но и простоту приготовления. В России традиционно ее готовят из яблок, но есть те, кто вместо них добавляет другие фрукты в пирог. В этой статье вы найдете пять необычных рецептов шарлотки. Как вам идея приготовить шарлотку из буханки ржаного хлеба, брусники и кислых яблок? Бруснику для пирога можно брать моченую. Подавайте ароматную шарлотку с густой деревенской сметаной. Нам понадобится: Как готовить: Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте маслом дно и бока глубокой формы для выпечки диаметром 24 см. Срежьте корки с хлеба, мякиш нарежьте ломтями толщиной 8 мм. Взбейте яйца с сахаром и молоком. Залейте хлеб этой смесью в большой емкости на 10 мин. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками со стороной 2 см, смешайте с брусникой и медом, приправьте корицей. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками со стороной 2 см, смешайте с брусникой и медом, приправьте корицей. Залейте шар