Ирина Власова (Стародубова)

Дорогие друзья, привет! Скажу честно: я всегда относилась к винегрету с уважением, но частенько хотелось чего-то поярче и повеселее, особенно зимой, когда свежих овощей не так много. Недавно была в гостях у подруги, и она поставила на стол тарелку, попробовала ложку — и всё, влюбилась! Это именно тот случай, когда с первого укуса понимаешь: “Вот оно, то самое, что хочется готовить снова и снова”. Теперь этот салат стал моей палочкой-выручалочкой: он лёгкий, полезный, а главное — очень сочный и хрустящий. И даже муж, который обычно морщится при слове “витамины”, уплетает за обе щеки. Рассказываю, как быстро собрать такую тарелку радости, чтобы все остались довольны. Ингредиенты: Свёкла — 1 шт. (средняя) Капуста — 350 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. (лучше красный, но подойдёт любой) Болгарский перец — 1 шт. (желательно яркий, для красоты) Пучок петрушки Соль, перец — по вкусу Растительное масло — 40 мл Рецепт: Свёклу отварите до готовности (или запеките в фольге, если хочется по-особенном

Если ты любитель жареных роллов, то читай в этой статье: Суши-сэндвич  - это модное и  удобное блюдо, которое сочетает в  себе классический вкус суши с  практичностью сендвича. Особую популярность завоевал вариант с лососем -  нежным, сочным  и  популярным ингредиентом в  японской кухне. Суши-сэндвич это не традиционное  японское  блюдо, а скорее  современный  вариант суши,  адаптированный  для более  простого  и  удобного употребления.  Он  представляет собой  "бутерброд",  в  котором роль хлеба  играет  пластинка нори, а начинка состоит  из  заправленного риса, рыбы,  овощей  и  других ингредиентов. Из преимуществ отмечу:  Итак, Как приготовить суши-сэндвич.  1. Готовим рис.  Приготовьте рис для суши по  классическому  рецепту, заправив  его  уксусом,  сахаром  и  солью. Например самый из лёгких способов, это отварить рис в пакетиках по инструкции на упаковке и через 20 минут у вас готовый рис. Заправить соусом  из расчета на 1 кг риса, уксус 100 грамм, сахар 90 грамм, соль 5 г.