Лариса Протасова

Пицца за 5 минут без теста — это реально

Когда вам хочется чего-то вкусного и горячего, но нет ни времени, ни желания возиться с тестом, есть идеальное решение. Эта пицца получается такой же аппетитной, тянущейся и ароматной, как классическая, но готовится в разы проще и быстрее. Хрустящая основа, сочная начинка и тот самый вкус, который собирает всех за столом уже с первого кусочка. Отличный вариант для занятых дней, спокойных вечеров или неожиданных гостей. Сохраните, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте — вы удивитесь, насколько это просто и вкусно.

Те самые булочки по 9 копеек! Мягкие как пух! Молоко 250 мл Яичный меланж 110 мл Яичный желток 50 мл Сахар 130 гр Дрожжи сухие 7 гр Соль 0,5 ч.л. Мука 550 гр Масло сливочное 80 гр В теплое молоко добавим дрожжи, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки, из общего количества. Перемешаем и оставим на 15 минут. Добавляем яичный меланж, ванильный сахар, сахар, соль. Перемешиваем до однородности. Просеиваем муку, замешиваем тесто и постепенно вмешиваем сливочное масло. Убираем тесто на 1 час в теплое место для подъема. Тесто обминаем и делим на 15 частей, формируя колобочки. Кладем колобочки на противень, накрываем  оставляем на 40 минут, для подъема. Смазываем яичным желтком с добавлением 1 ч.л. молока