
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Не устаю готовить этот омлет НЕ подгорает, НЕ требует стояния у плиты.
Узнав секрет приготовления, Вы никогда не вернетесь к старому способуНевероятный омлет, который всегда получается: Идеальный завтрак без единой подгоревшей корочки... Каждое утро одно и то же: стоит на пару минут отойти от плиты, и нежная яичная масса уже прилипает ко дну. Вместо аппетитного завтрака — жесткая лепешка с коричневой коркой. Приходится либо стоять над сковородкой с лопаткой, либо снова есть «подошву». Но есть способ, который меняет правила игры. Он подходит тем, кто хочет идеальный результат, чистую кухню и свободные 30 минут утра.
47 комментариев
168 раз поделились
1.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Маринованные белые грибы. Лучший рецепт
Этот рецепт подойдёт и к другим грибам: маслятам, подосиновикам и подберёзовикам, лисичкам, опятам… Прежде всего, сырьё должно быть качественным! Для любых заготовок выбираю только молодые крепкие плодовые тела. Особенно это касается грибов с трубчатым гименофором! Чем моложе и крепче гриб, тем меньше шансов встретить там взрослых особей личинок насекомых! Часто бывает: в лесу берёшь будто бы чистый гриб, а дома с удивлением замечаешь, что он полностью червивый. Как так? А вот так: нечервивых грибов почти нет (в первую очередь касается болетов)! В каждом трофее уже есть личинки, вопрос лишь в их возрасте. «Не червивый» гриб — это когда личинки ещё в стадии яйца и мы их не видим, ну, или, надо признаться, не хотим видеть! На это я обратила внимание ещё в детстве, исследуя крепкий молодой боровик. Разрывая плотную шляпку, среди трубочек гименофора вдруг увидела микроскопические продолговатые яйца желтоватого цвета — это было красиво, и их было много. Продолжая исследовать шляпку, находи
Показать еще
127 комментариев
786 раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Котлеты, которые НЕ получаются у других. Рассказываю секрет моей бабушки: почему её котлеты были самыми вкусными?
Котлеты — это больше чем просто блюдо. Это гастрономический символ уюта, который объединяет за одним столом и детей, и взрослых. Аромат жареных котлет, доносящийся с кухни, у многих вызывает ощущение дома. Но чтобы добиться идеального результата — нежности, сочности и пышности — важно знать несколько практичных приемов. Ключевой момент — правильный фарш. Смесь говядины и свинины в равных пропорциях считается классикой. Говядина дает насыщенный вкус, а свинина — необходимую жировую прослойку для сочности. Многие кулинары сходятся во мнении, что перекручивать мясо лучше самостоятельно, используя мелкую решетку мясорубки. Это гарантирует однородную, пластичную консистенцию массы. Именно добавки делают котлеты такими, какими мы их любим: плотными, но воздушными внутри. Даже с идеальным набором продуктов результат зависит от правильного приготовления. Рецепт: Теперь самое важное, чтобы котлеты при жарке не разваливались, нужно очень хорошо вымешать фарш, и даже желательно отбить. Если фарш
Показать еще
51 комментарий
516 раз поделились
3.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Муж просит жарить каждый день. Пирожки "Выручайка" на кефире, пеку пока закипает чайник...
Ленивые пирожки «Выручайка»: два сытных варианта за 15 минут... Когда нужно быстро приготовить что-то сытное к чаю или перекус для семьи, на помощь приходит этот простой рецепт. Тесто замешивается за пару минут, а начинка найдется в холодильнике у каждого. Сегодня предлагаю два варианта: классический с колбасой и более сытный с яйцом и зеленым луком. Пирожки получаются пышными, хорошо прожариваются и, что важно, не опадают после того, как остынут. Их можно смело брать с собой на работу или давать детям в школу. Главный нюанс этого рецепта — температура кефира. Его нужно слегка подогреть на плите. Кефир может немного свернуться от нагрева, это нормально. Теплая кисломолочная среда заставит соду активнее работать, и тесто получится очень воздушным. Соду не нужно гасить уксусом отдельно. Кислота кефира отлично справится с этой задачей. Но добавлять ее стоит в самом конце, уже после того, как вы замешали густое тесто. Для теста: Начинка №1: Начинка №2: В ковш вливаем 250 мл кефира вливаем
Показать еще
95 комментариев
1.1K раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
5 привычек Коко Шанель, которые сохранили ей молодость
«Красота начинается в тот момент, когда вы решаете быть собой» Коко Шанель в 70 лет выглядела на 50, а в 80 все еще оставалась иконой стиля. Секрет не в дорогих процедурах — косметология тогда была примитивной. Не в генетике — жизнь в приюте и бедность в молодости не располагали к долголетию. Великая Мадемуазель следовала пяти простым правилам, которые стали ее философией красоты. «Красота начинается в тот момент, когда вы решаете быть собой», — говорила Шанель. Но «быть собой» для нее означало ежедневную работу над собой. Каждый день, каждый час, каждую минуту. Эти привычки не требовали денег, но требовали дисциплины — качества, которым она обладала в избытке. Шанель ложилась спать в 22:00 и вставала в 7 утра — в любом возрасте, в любое время года, в любой стране. Никаких исключений для вечеринок, работы или плохого настроения. «Регулярность — мать красоты», — считала она. Косметический арсенал Шанель состоял из мыла, воды и собственных рук. Никаких кремов, сывороток, масок. Каждый ве
Показать еще
737 комментариев
1.3K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась темой
00:27
38 комментариев
157 раз поделились
1.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
232
- Галина Сергеева(Храпова)с.Седельницы
- Лидия ТолстоваПенза
- Андрей ЧалеевПенза
- Вячеслав Барановс. Кевдо-Мельситово (Каменский район)
24
- Интересная ПЕНЗА99851 подписчик
- Готовим с Калниной Натальей267811 подписчиков
- Захар Прилепин106731 подписчик
- ПОВАРЁШКА43549 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1135358 подписчиков